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2022-03-29
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自踏进Until Coffee的一刻，内心不禁感叹了一句：「很白！」它是那种白得令人窒息，生怕一不小心就会破坏和污染了这片净土。在这里，举止动作都不禁放慢下来和变得轻柔，好让自己能尽量融入这干净舒适的环境中。店员专业的咖啡知识和熟练冲调的技巧，以及亲切友善的态度，都为这片纯白添上了色彩。作为精品咖啡店，Until Coffee除了提供基本的黑和白，也有抹茶和一些期间限定的隐藏Menu。其实也想试试它们的小山园抹茶，但第一次来还是执意地觉得点咖啡会比较合适。Mocha HK$45在Flat White和Mocha之间犹豫不决了好一会，最后还是点了Mocha。美观而对称的拉花堪称完美，奶泡细致绵密，顺滑的口感伴随的是淡淡的可可香气，选用了浓度为64%的比利时朱古力，搭配以花香为基调咖啡豆，味道确实与众不同。喝了一半拉花图案仍然完整地保留，咖啡的表面的奶泡仍然是如此细腻。这水准实在太优秀，难怪在短短品尝一杯咖啡的时光，到店的客人从没间断。
自踏进Until Coffee的一刻，内心不禁感叹了一句：「很白！」它是那种白得令人窒息，生怕一不小心就会破坏和污染了这片净土。在这里，举止动作都不禁放慢下来和变得轻柔，好让自己能尽量融入这干净舒适的环境中。店员专业的咖啡知识和熟练冲调的技巧，以及亲切友善的态度，都为这片纯白添上了色彩。
作为精品咖啡店，Until Coffee除了提供基本的黑和白，也有抹茶和一些期间限定的隐藏Menu。其实也想试试它们的小山园抹茶，但第一次来还是执意地觉得点咖啡会比较合适。
Movha
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Mocha
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Mocha
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Mocha HK$45
在Flat White和Mocha之间犹豫不决了好一会，最后还是点了Mocha。美观而对称的拉花堪称完美，奶泡细致绵密，顺滑的口感伴随的是淡淡的可可香气，选用了浓度为64%的比利时朱古力，搭配以花香为基调咖啡豆，味道确实与众不同。喝了一半拉花图案仍然完整地保留，咖啡的表面的奶泡仍然是如此细腻。这水准实在太优秀，难怪在短短品尝一杯咖啡的时光，到店的客人从没间断。
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