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2024-02-12
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➲ 新蒲岗 尝麦手作➳ 烤布甸温泉 ⁽³/¹⁰⁾有别于普遍法包，呢间系用质感较软绵的面包，顶层有用火枪炙烧过，有啲焦糖液𠺘下𠺘下，包体唔够硬，无乜口感。外表好吸引，切开原来个馅得咁少，真系试唔真佢咩味。➳ 薄脆麻糬 ⁽⁷/¹⁰⁾掌心大小，菠萝皮湿度偏高，但又唔会好易甩晒。➳ 无花果松饼 ⁽⁶/¹⁰⁾甜味Scone，外层脆身牛油香，双层裂纹好靓仔，无花果干带出丝丝甜味，同松饼相和应平衡返，加埋南瓜籽坚果咬口丰富。➳ 红茶核桃松饼 ⁽⁹/¹⁰⁾松饼司康size 相当惊人，成只手咁大，系普遍嘅二倍，真系要分二次先食得晒。无花果味偏淡，相反红茶核桃嘅茶味好香，仲有核桃碎粒，口感味道都丰富啲。➳ 洛神花凤梨酥 ⁽⁸/¹⁰⁾牛油饼皮酥软，曲奇口感，奶香十足，粉红色嘅凤梨包馅，甜中带啲酸，好食唔腻。⤵ @hmbakeryhk新蒲岗爵禄街62-64号东安大厦地下D舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic
➲ 新蒲岗 尝麦手作
➳ 烤布甸温泉 ⁽³/¹⁰⁾
有别于普遍法包，呢间系用质感较软绵的面包，顶层有用火枪炙烧过，有啲焦糖液𠺘下𠺘下，包体唔够硬，无乜口感。外表好吸引，切开原来个馅得咁少，真系试唔真佢咩味。
➳ 薄脆麻糬 ⁽⁷/¹⁰⁾
掌心大小，菠萝皮湿度偏高，但又唔会好易甩晒。
➳ 无花果松饼 ⁽⁶/¹⁰⁾
甜味Scone，外层脆身牛油香，双层裂纹好靓仔，无花果干带出丝丝甜味，同松饼相和应平衡返，加埋南瓜籽坚果咬口丰富。
➳ 红茶核桃松饼 ⁽⁹/¹⁰⁾
松饼司康size 相当惊人，成只手咁大，系普遍嘅二倍，真系要分二次先食得晒。无花果味偏淡，相反红茶核桃嘅茶味好香，仲有核桃碎粒，口感味道都丰富啲。
➳ 洛神花凤梨酥 ⁽⁸/¹⁰⁾
牛油饼皮酥软，曲奇口感，奶香十足，粉红色嘅凤梨包馅，甜中带啲酸，好食唔腻。
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@hmbakeryhk
新蒲岗爵禄街62-64号东安大厦地下D舖
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