香港大學校友會

营业中

休息中

新装修后，成间餐厅感觉升格咗，餐牌嘅菜式都玩新派风。来忘掉过去，整体菜式系几好的。杏汁炖白肺汤（位上）记忆要跑出黎，阻都阻唔到，一啖唤醒，挥之不去，忘不了忘不了。有比较有失落，肉粒多过猪肺，仅有的两粒猪肺没有滑溜溜，却成为汤渣的一份子。杏汁是香浓的，却有微苦余韵，不是不好，只是回忆太美好虾多士配黑松露沙律酱精致美味，唔会一口油，睇得出造型上嘅工夫鲳鱼（黄立䲝）鱼骨恐惧症嘅朋友唔使惊，师傅已起晒鱼肉，安心食用。鱼骨炸得香脆，吞得落肚招牌松露脆皮鸡半只脆皮鸡几好食，肉质嫩滑，皮薄香脆。碟边嘅黑松露酱似乎有点画蛇添足，不加也罢。红烧豆腐煲正常地好味炸芒果牛奶卷呢个有啲似炸鲜奶，换上芒果牛奶，创意度满分。