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2023-05-18
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好耐冇一大班朋友聚下喇，天气开始热，大家都开始出海喇～ 🌊🛥️我建议大家可以拣下 呢两枝我试过嘅新西兰cool climate酒款，同朋友一齐chill chill佢 🍷🍷新西兰酒近年好popular，除咗最受欢迎嘅Sauvignon Blanc，好多酒款都值得留意🤩🤩Pegasus Bay Pinot Noir 2019🍷🎖️Bob Campbell MW 95 points新西兰红酒要试嘅一定系Pinot Noir，位于North Canterbury嘅Pegasus Bay系当中非常具代表性嘅酒庄。呢支Pinot Noir 2019系佢哋热卖酒款之一，香气浓郁，散发吸引嘅紫罗兰、黑果同泥土气息，层次丰富，非常优雅。Quartz Reef Methode Traditionnelle Rose NV 🥂🎖️Robert Parker’s Wine Advocate 90 points另外一款系Sparkling Rose，Quartz Reef Methode Traditionnelle Rose NV使用100% Biodynamic种植嘅Pinot Noir，以同香槟一样嘅瓶内二
我建议大家可以拣下 呢两枝我试过嘅新西兰cool climate酒款，同朋友一齐chill chill佢 🍷🍷
新西兰酒近年好popular，除咗最受欢迎嘅Sauvignon Blanc，好多酒款都值得留意🤩🤩
Pegasus Bay Pinot Noir 2019🍷
🎖️Bob Campbell MW 95 points
新西兰红酒要试嘅一定系Pinot Noir，位于North Canterbury嘅Pegasus Bay系当中非常具代表性嘅酒庄。呢支Pinot Noir 2019系佢哋热卖酒款之一，香气浓郁，散发吸引嘅紫罗兰、黑果同泥土气息，层次丰富，非常优雅。
Quartz Reef Methode Traditionnelle Rose NV 🥂
🎖️Robert Parker’s Wine Advocate 90 points
另外一款系Sparkling Rose，Quartz Reef Methode Traditionnelle Rose NV使用100% Biodynamic种植嘅Pinot Noir，以同香槟一样嘅瓶内二次发酵方法酿造，带来更高嘅复杂度。佢颜色非常吸引，带浅粉红色，闻落去有士多啤梨、花香同少少忌廉香味，入口口感细致，气泡绵密，红果味突出清新，衬唔同前菜、炸物都好适合。价钱仲非常抵，可以做house wine平时自己或者同朋友一齐饮。
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