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2017-08-16
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当你进入这间以一碗一碗以吃小碗粉面如叻沙的店时，看到那令人瞩目的设计，大概都会有一番非常新鲜的感觉。 在Instagram 看到这间小店，你知道我多喜欢这些叻沙呀，粿条呀，看到后点都要抽时间过来一下。 就如网上说有点难找，其实系神店海安咖啡室条横街直入去，就看到这间小店, mean noodle 面佬到。 的确，当网上有人讲，就会有好多人潮圣，毕竟 ，我想，如喜欢这类面食的，大有人在，幸好，等了不是太久就有位。 入到来只是欣赏那装潢的风格也用了不少时间，可能我末过吃叻沙的地方，是感受到苏豪的时尚。 下午饭的时候，就算冇时间等都可以企系度食，因为有企位，不过都唔算耐，我等的时候，仲可以叫杯香茅梳打。 那香茅的香气扑鼻，在夏天饮就是怡人，绝对是浓烈的正宗东南亚风。 刚刚有饮品到手就有位，多好。 坐下就看到mean的解释，对文字解觉较敏感的我，在想这是否是真的注释。 Describe all something as cool, awesome,interesting, nice and with all the goodness，是我意想不到这个字的解说。 通常人会话我mean，冇谂
在Instagram 看到这间小店，你知道我多喜欢这些叻沙呀，粿条呀，看到后点都要抽时间过来一下。
就如网上说有点难找，其实系神店海安咖啡室条横街直入去，就看到这间小店, mean noodle 面佬到。
的确，当网上有人讲，就会有好多人潮圣，毕竟 ，我想，如喜欢这类面食的，大有人在，幸好，等了不是太久就有位。
入到来只是欣赏那装潢的风格也用了不少时间，可能我末过吃叻沙的地方，是感受到苏豪的时尚。
下午饭的时候，就算冇时间等都可以企系度食，因为有企位，不过都唔算耐，我等的时候，仲可以叫杯香茅梳打。
那香茅的香气扑鼻，在夏天饮就是怡人，绝对是浓烈的正宗东南亚风。
刚刚有饮品到手就有位，多好。
坐下就看到mean的解释，对文字解觉较敏感的我，在想这是否是真的注释。
Describe all something as cool, awesome,interesting, nice and with all the goodness，是我意想不到这个字的解说。
通常人会话我mean，冇谂过呢个字咁positive 。
当然，来到不是探讨文字，吃面最重要，讲明面佬，这里有日本人的专注，叻沙，粿条，牛河，福建面，粉红粉，就五种东西。
叻沙是我的目标，小巧玲珑的样子，你嗅到的是又辣又惹火的香气。
饮一口汤，浓得很，油面米粉是正宗叻沙的必修课，尽是收到那汤底的精华。
还有那些鱼片，豆卜和那鲜味十足的虾，每样都是恰到好处，和叻沙的汤难离难舍，想抱紧些。
那件虾酱是灵魂，放下去汤中在汤发挥得更极致，一定不要错过。
如说弱点，应该系冇蛳蚶，还有那港式的炸鱼蛋，如果全是白雪雪的鱼蛋，就会是更完美。
朋友叫的白咖啡，冻饮也尝到那咖啡香和滑，爱白咖啡的不要放过，和上次富爸爸饮过的，一样正宗。
朋友吃的是泰国粉红粉，样子较逊色，但原来味道超惊喜。
其实没有试过这种食物，原来粉红系南乳酱，在金边粉这些吸湿大笨象下特别有发挥，条条都是滋味。
牛丸，鱼蛋和那炸云呑皮都是可爱，沾上那南乳香更是开胃。
还有大量的通菜，更配南乳，大大条的鱿鱼，吃到你好难不满足。
朋友吃到一条都冇剩，如果要说做得不好的地方，那应该是太细碗了吧，哈哈。
吃到这刻，我更喜欢这面佬，似乎在这些普通的面食当中，都加上点不平凡，加上一点特色，而且味道都在我香港吃过几间以东南亚面食之上。
到这刻，我也明白为什么面佬叫mean noodle ，我的解说，大约是这类的面都给我一口新鲜，一口独到的美感，而且样子漂亮，和我吃过的经验完全不同，而在这间又时尚又特别的店风下去，成件事系几型的。
就如brass spoon，令牛河有了新的解读方式，不再是街头风味。
大约从此叻沙，牛河，福建面，粿条，炒金边粉也有新的解释吧。
面佬到
上环永乐街148号南和行大厦地下4号舖
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