新記車仔麵 (已結業)

中午在铜锣湾一带，突然很想吃车仔面，经过此店，摆在门口前的车仔档挺吸引，于是便进去尝尝。就座后看看四周，才发现这店挺出名的，饮食杂志亦曾报导过。客人只需在点餐纸上圈上要吃的食材，然后再交给侍应姐姐便可。记得要选好三种东西：配料、面条及汤汁。最后选了三𩠌（唐生菜、鱿鱼及牛筋腩），要牛腩汁及小辣（这店以其辣汁大为受欢迎，当然要点来尝尝）。先喝一口汤，汤头香辣够味，牛筋腩卤得入味，肉质不鞋口；水鱿鱼够爽脆；生菜吸收了辣汤汁的味道，挺辣的。喜欢吃辣的不妨来尝尝！