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2024-10-12
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2月去东京时book唔到~缘悭一试,估唔到最近睇报纸发现原来偷偷在香港开了分店~即刻订位!可能新开张,订位都算容易~估唔到节奏都几快,唔需要等齐人就可以开始~ 日本师傅都识讲少少英文 而楼面都会帮手解释菜的内容。令外有惊喜既系,佢地既蔬菜食材,因为真系未见过寿司店有以蔬菜为招牌菜的。小肌香草卷- 系第一道菜~食落甘甘的味道再加上鱼既鲜味。烟薰吞拿鱼腩(唔记得影相)烟薰味好香,吞拿鱼是用鱼鲛位,鱼肉特别嫩滑。另一个招牌菜是:野菜手卷:呢个真系好出色,系食左几件浓味菜后再上的。最正系食落脆卜卜,原来加入左炸薯仔片、秋葵同面豉酱。海胆寿司都系惊喜之一,两款海胆再夹住个紫菜天妇罗!不过真系太大旧,食得好伦尽其他菜胆寿司都好食~ 以新开黎讲,品质叫唔错。应该会再黎多次!
可能新开张,订位都算容易~
估唔到节奏都几快,唔需要等齐人就可以开始~
日本师傅都识讲少少英文 而楼面都会帮手解释菜的内容。
令外有惊喜既系,佢地既蔬菜食材,因为真系未见过寿司店有以蔬菜为招牌菜的。
小肌香草卷- 系第一道菜~食落甘甘的味道再加上鱼既鲜味。
烟薰吞拿鱼腩(唔记得影相)
烟薰味好香,吞拿鱼是用鱼鲛位,鱼肉特别嫩滑。
另一个招牌菜是:
野菜手卷:呢个真系好出色,系食左几件浓味菜后再上的。最正系食落脆卜卜,原来加入左炸薯仔片、秋葵同面豉酱。
海胆寿司都系惊喜之一,两款海胆再夹住个紫菜天妇罗!不过真系太大旧,食得好伦尽
其他菜胆寿司都好食~ 以新开黎讲,品质叫唔错。应该会再黎多次!
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