強記粥店

营业中

休息中

卒之等到了.....每次要在家附近吃碗粥，最经常去是美景街内的有利。吃来吃去都是这里，实在感到有些纳闷想不到最近在贵州街口颇旺的位置开了一间新的粥店名叫"强记"的，确实有点"久旱逢甘露"的感觉....看见那络绎不绝的人流，就可知粥店在这地区的需求是如何的厉害。找了个早上独个儿去试试，好不容易才找到个接近出口的位置。看见门外那等外卖及入座的人群，决定速战速决，来一碗下火及炸両，吃完后马上走人....下了单不到三分钟，粥及炸両同时送到，效率的确惊人。试一口粥底，味道感觉好像是白粥加少许盐便成。好处是没有太多的师傅，缺点是作为一个"有味粥"的粥底，可是有些乏味了；另一弊处是皮蛋及瘦肉丝的份量不太多。一碗要卖成十五六大洋的粥，要求多一点配料不算是太过份吧 ? 幸好皮蛋不算死硬也没有古怪"溢"味，肉丝还带少许咸味，算是弥补了材料之不足....炸両只要是以新鲜炸起之油条即制便不会太难吃。这里的油条在早上是不停的出炉，那这炸両的水准自然是不太差的。不过若果外层的肠粉皮可做得实净一点，不那么"黐口"，这便更好吃了....水平只是一般的街坊粥店。不过正如太座所言，在家附近多一些吃的地方选择，总是比没有的