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2018-10-28
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忙完一个星期终于到星期五放工, 要平衡一下心理, 当然要食返餐正野慰劳下自己。宝琳新都城开左间日本餐厅, 地铁站过条马路就到, 其实只是入夜时份, 餐厅已经全场爆满~ 门外更排著唔少人等位。终于入座, 打开餐牌, 一般刺身、寿司、定食、丼饭、锅物等都有提供...价钱比起一般集团式日本餐厅稍为再贵少少....店内食客大多会order寿司, 应该鱼生质素唔错, 所以我就order左其中一款招牌定食【德美刺身丼】HK$158配味噌汤+薯仔沙律刺身包括有熟虾、三文鱼籽、蟹籽、三文鱼、吞拿鱼、蟹柳、海胆、甜蛋、帆立贝。刺身排列得整齐, 将整个饭覆盖了, 熟虾爽口鲜甜, 鱼类刺身均为厚切, 可惜海胆唔太新鲜, 有d腥臭味。丼饭用左有味既醋饭, 饭质算系软熟, 捞埋三文鱼籽同埋蟹籽食, 间中三文鱼籽从口中爆开, 增加了饭中既一点咸香。朋友唔太好刺身, 就order左【锅烧乌冬】HK$67稻庭乌冬质地滑, 天妇罗虾炸得好脆, 可惜唔系分开放, 部份浸左汤令到炸皮变林, 但虾大只又够爽口啊~ 另外狮子狗同埋蟹棒吸收左汤底, 食落唔会觉得单调。蛋放于汤底待热后形成蛋花, 仲有大量蔬菜索左个汤底, 整体清清
宝琳新都城开左间日本餐厅, 地铁站过条马路就到, 其实只是入夜时份, 餐厅已经全场爆满~ 门外更排著唔少人等位。
终于入座, 打开餐牌, 一般刺身、寿司、定食、丼饭、锅物等都有提供...
价钱比起一般集团式日本餐厅稍为再贵少少....
店内食客大多会order寿司, 应该鱼生质素唔错, 所以我就order左其中一款招牌定食【德美刺身丼】HK$158
配味噌汤+薯仔沙律
刺身包括有熟虾、三文鱼籽、蟹籽、三文鱼、吞拿鱼、蟹柳、海胆、甜蛋、帆立贝。
德美刺身丼
$158
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刺身排列得整齐, 将整个饭覆盖了, 熟虾爽口鲜甜, 鱼类刺身均为厚切, 可惜海胆唔太新鲜, 有d腥臭味。
丼饭用左有味既醋饭, 饭质算系软熟, 捞埋三文鱼籽同埋蟹籽食, 间中三文鱼籽从口中爆开, 增加了饭中既一点咸香。
朋友唔太好刺身, 就order左【锅烧乌冬】HK$67
稻庭乌冬质地滑, 天妇罗虾炸得好脆, 可惜唔系分开放, 部份浸左汤令到炸皮变林, 但虾大只又够爽口啊~ 另外狮子狗同埋蟹棒吸收左汤底, 食落唔会觉得单调。蛋放于汤底待热后形成蛋花, 仲有大量蔬菜索左个汤底, 整体清清地几好食！
锅烧乌冬
$67
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最后, 仲有甜品送---芒果酱牛乳, 好滑, 少少甜, 牛乳味突出, 正!
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Dinner时段餐厅内座无虚席, 但某几位餐厅侍应眼看有客人招手都扮作不见, 服务有待改善。
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