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2023-09-19
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1️⃣前菜我哋叫咗黑松露鹅肝多士，多士炸得松脆香口，配搭上面嘅肥美鹅肝，一咬落去肉汁溢满口，非常juicy!2️⃣刺身虽然呢间餐厅喺新屹立喺铜锣湾，但喺都有好多相熟嘅日本来货network，唔怪之得啲刺身都非常鲜甜！今次试咗三文鱼、三文鱼腩、牡丹虾，每一款都非常出色，好重嘅海鲜鲜甜美，刺身本身有非常大只，食落口感非常丰富。3️⃣寿司日本居酒屋一定要叫寿司，我哋拣咗三文、海胆、大拖罗，粒粒分明嘅饭粒，完全冇开过刺身嘅鲜甜，令每一啖都层次丰富，米饭嘅份量啱啱好balance返海鲜嘅重口味！4️⃣烧物厚切牛舌芯系我嘅最爱，烟银嘅口感，唔会少得过火嘅肉质，食得出呢间居酒屋除咗刺身之外，烧物都非常出色！5️⃣卷物最后，呢款鳗鱼卷十分推荐，蒲烧鳗鱼上面嘅汁物，甜甜哋好夹个鳗鱼卷！
1️⃣前菜
我哋叫咗黑松露鹅肝多士，多士炸得松脆香口，配搭上面嘅肥美鹅肝，一咬落去肉汁溢满口，非常juicy!
2️⃣刺身
虽然呢间餐厅喺新屹立喺铜锣湾，但喺都有好多相熟嘅日本来货network，唔怪之得啲刺身都非常鲜甜！今次试咗三文鱼、三文鱼腩、牡丹虾，每一款都非常出色，好重嘅海鲜鲜甜美，刺身本身有非常大只，食落口感非常丰富。
3️⃣寿司
日本居酒屋一定要叫寿司，我哋拣咗三文、海胆、大拖罗，粒粒分明嘅饭粒，完全冇开过刺身嘅鲜甜，令每一啖都层次丰富，米饭嘅份量啱啱好balance返海鲜嘅重口味！
4️⃣烧物
厚切牛舌芯系我嘅最爱，烟银嘅口感，唔会少得过火嘅肉质，食得出呢间居酒屋除咗刺身之外，烧物都非常出色！
5️⃣卷物
最后，呢款鳗鱼卷十分推荐，蒲烧鳗鱼上面嘅汁物，甜甜哋好夹个鳗鱼卷！
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