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2020-04-28
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K11 B1最近新开了一家台式料理，稻埕名字灵感来源台湾「大稻埕」，装潢用上了稻穗风格及装饰，甚有宝岛风味。我第一次亲身看到利用机械人送餐，很可爱！鹅不是鸭肉 $98特别的菜式名字，其实是招牌菜白卤水鹅，有鹅肉及鹅片。台式白卤水用了丁香、老姜等调料制成，吃下去有香料的香，不会太油腻！鹅肉比较腍身，也算入味，香料味比较重，跟潮州的卤味很不一样呢！稻埕牛肉面 $94每天自家制的牛肉面，牛肉腍身，面条弹牙，汤底浓郁。不够。臭豆腐 $68豆腐比较软身，外脆内软，有种入口即溶的感觉。如果可以再多几块就更好啦！蜂蜜茉莉绿茶奶盖 $38饮品方面我们我们选了两杯奶盖，第一杯蜂蜜茉莉绿茶我忘了要先搅拌，喝了一口蜂蜜，哈哈！搅拌后也不会因为我喝了一大口蜂蜜而太淡，茉莉绿茶也很香，配上奶盖好好喝！黑糖珍珠奶盖 $38黑糖珍珠奶盖也是要记得先搅拌好再喝。饮品不会过甜，奶盖咸咸的，好喝！黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $98最有惊喜的是这个舒芙蕾！份量十足，班戟厚身，原本我们以为忌廉有太多但原来刚刚好，入面不会太多！上面的奶盖咸咸的，很搭配，不会太甜，配上珍珠口感特别丰富。旁边的抹茶冰淇淋、抹茶蕨饼及爆谷也加强
鹅不是鸭肉 $98
特别的菜式名字，其实是招牌菜白卤水鹅，有鹅肉及鹅片。台式白卤水用了丁香、老姜等调料制成，吃下去有香料的香，不会太油腻！
鹅肉比较腍身，也算入味，香料味比较重，跟潮州的卤味很不一样呢！
鹅不是鸭肉
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稻埕牛肉面 $94
每天自家制的牛肉面，牛肉腍身，面条弹牙，汤底浓郁。
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稻埕牛肉面
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不够。臭豆腐 $68
豆腐比较软身，外脆内软，有种入口即溶的感觉。如果可以再多几块就更好啦！
不够。臭豆腐
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不够。臭豆腐
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蜂蜜茉莉绿茶奶盖 $38
饮品方面我们我们选了两杯奶盖，第一杯蜂蜜茉莉绿茶我忘了要先搅拌，喝了一口蜂蜜，哈哈！搅拌后也不会因为我喝了一大口蜂蜜而太淡，茉莉绿茶也很香，配上奶盖好好喝！
黑糖珍珠奶盖 $38
黑糖珍珠奶盖也是要记得先搅拌好再喝。饮品不会过甜，奶盖咸咸的，好喝！
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $98
最有惊喜的是这个舒芙蕾！份量十足，班戟厚身，原本我们以为忌廉有太多但原来刚刚好，入面不会太多！上面的奶盖咸咸的，很搭配，不会太甜，配上珍珠口感特别丰富。旁边的抹茶冰淇淋、抹茶蕨饼及爆谷也加强了整碟甜品的特色。
黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
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