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2018-10-09
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睇Openrice先知开咗新店即刻黎试本身想试二人餐见menu几抵食嘅但我同女友都系细食之人叫咗蟹肉蛋卷叉烧乌冬虾天丼个人觉得乌冬做得比饭出色乌冬弹牙叉烧肥瘦均匀而且有4大片炸虾有5只最好味系吉列虾，一咬落去虾汁四射正常天妇罗虾虾味浓郁，齿夹留香像米衣的炸虾则失色，米衣有少少冧少少靭，影响口感要弹就系个饭，不是用珍珠米香港米同珍珠米各有所长食茶记碟头饭不会用珍珠米，必用香港米先好食同理食日式饭用香港米就表现唔到𠮶种粘弹口感卷蛋蟹肉足料，可惜煎得过老老实说荃湾鲎地坊卷蛋好食好多最后老板十分好人埋单我才发觉唔够现金老板比我地揿完钱才回来找数好心好报希望大家多啲光顾良心小店
即刻黎试
本身想试二人餐
见menu几抵食嘅
但我同女友都系细食之人
叫咗蟹肉蛋卷
叉烧乌冬
虾天丼
个人觉得乌冬做得比饭出色
乌冬弹牙
叉烧肥瘦均匀
而且有4大片
炸虾有5只
最好味系吉列虾，一咬落去虾汁四射
正常天妇罗虾虾味浓郁，齿夹留香
像米衣的炸虾则失色，米衣有少少冧少少靭，影响口感
要弹就系个饭，不是用珍珠米
香港米同珍珠米各有所长
食茶记碟头饭不会用珍珠米，必用香港米先好食
同理食日式饭用香港米就表现唔到𠮶种粘弹口感
卷蛋蟹肉足料，可惜煎得过老
老实说荃湾鲎地坊卷蛋好食好多
最后老板十分好人
埋单我才发觉唔够现金
老板比我地揿完钱才回来找数
好心好报
希望大家多啲光顾良心小店
虾天丼
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蟹肉卷蛋
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叉烧乌冬
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