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2023-08-19
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在围方开的西班牙餐厅 可以订坐不用排队的！☺️ 餐厅放着超多品种的原条火腿🍖诚意推介点用橡果饲养而制成的巴马臣火腿吃🥓餐厅内部的装修 用上各种土耳其马赛克的玻璃灯罩 异国风味打造得不错呢💠法式龙虾汤 Lobster Bisque [$148]味道令人深刻的打头阵菜式 用上大波士顿龙虾制成的龙虾汁餐汤 尝得出真材实料的味道 龙虾味浓郁幼滑 没有加上忌廉调味只有几酌橄榄油 完全保留原料的味道 虾尾的肉整件放在汤里🍤表面的一小片稍为烘过的意大利面包多士 铺上一点飞鱼子和香草点着汤吃 令餐汤不会太单调 值得推荐每人来一碗☺️豪华伊比利亚火腿拼盘配西班牙蕃茄多士(30、36、48、64个月) Deluxe Jamón Platter w/Pa amb Tomaquet [$498]餐厅推介CP值很高的火腿拼盘 上菜时额外有几件新鲜番茄粒多士提供 放在一起吃有点像party到会小食的感觉🥂 若要真的品尝和区分各款风干巴马臣火腿 单吃便吃得岀来 随着月份递增 味道越浓 色泽也会越来越深🐖足够五人吃一盘 更建议作为一道下酒菜！😚西班牙海鲜炖饭11” [$498]有大量厚肉的青口和蚬肉 还有小八爪鱼 加上新
法式龙虾汤 Lobster Bisque [$148]
味道令人深刻的打头阵菜式 用上大波士顿龙虾制成的龙虾汁餐汤 尝得出真材实料的味道 龙虾味浓郁幼滑 没有加上忌廉调味只有几酌橄榄油 完全保留原料的味道 虾尾的肉整件放在汤里🍤表面的一小片稍为烘过的意大利面包多士 铺上一点飞鱼子和香草点着汤吃 令餐汤不会太单调 值得推荐每人来一碗☺️
豪华伊比利亚火腿拼盘配西班牙蕃茄多士(30、36、48、64个月) Deluxe Jamón Platter w/
Pa amb Tomaquet [$498]
餐厅推介CP值很高的火腿拼盘 上菜时额外有几件新鲜番茄粒多士提供 放在一起吃有点像party到会小食的感觉🥂 若要真的品尝和区分各款风干巴马臣火腿 单吃便吃得岀来 随着月份递增 味道越浓 色泽也会越来越深🐖足够五人吃一盘 更建议作为一道下酒菜！😚
西班牙海鲜炖饭11” [$498]
有大量厚肉的青口和蚬肉 还有小八爪鱼 加上新鲜柠檬汁及芝士混在一起的西班牙炒饭 相信食材的份量和炒饭的比例是1:1！味道超级正宗 炒饭的茄汁和蛋香混合各种海鲜🦞相当惹味 而且不会很饱滞 吃着会有清新的柠檬味和橙汁味 大概是西班牙很喜欢采用的调味组合🍊🍋 炒饭有三个尺寸 参考一下五个成人吃11”刚刚好😋
西班牙式薯仔伴流心蛋 Hueyes Grabreados [$100]
份量不算太多 一颗卡邦尼意粉用的那种温泉蛋 放在一叠一口size的金黄炸薯仔上 薯仔是略为炸过的炸薯角口感 加上一点辛辣的调味料和蜜糖芥末酱 洒上一点巴马臣火腿碎 单吃也完全不会咸🤍
慢煮伊比利亚猪肋骨 Sous Vide Iberico Pork Rib [$298]
表面有一片炙烧过的橙肉 而猪肋骨的调味料包满整件扒肉 味道有别于一般的BBQ酱 有点甜甜和后劲才有的辣味 表面觉得脆脆的肋骨里面肉质算弹牙 没有太多根油脂 肋骨比较多 略为不够厚肉 跟猪肋骨配的幼切薯条 炸的程度刚刚好 要点上千岛酱一起吃🧡
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