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2018-09-10
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得悉观塘The Wave有新面店进驻，下班后去试试看。面店名为>>>菲菲面馆<<<，位于大厦一楼，乘坐扶手电梯即可直达。 餐厅装修感觉很有活力，座椅餐桌有高有矮，坐在哪悉随尊便。 餐厅提供车仔面和米线等各式面食，也有汤饭及小食。 车仔面可随心配搭，在餐单上圈取心水食材；不想苦恼的话，可以拣选预设组合，方便快捷。 小食相当多样化。侍应极力推介醉鸡子(HKD32)，可是个人不嗜内脏，只好作罢。 点了另一款侍应推介的小食手拍青瓜(HKD28)，还把车仔面组合了一个新尝试的配搭。 这个粗面以干葱香油干捞，添加少量葱和芫茜，配料有水鱿鱼、陈皮鱼蛋和瑞士鸡翼。前两者好有屋村车仔面的感觉；陈皮鱼蛋是当年学校小卖部热卖小食，然而这次吃的陈皮鱼蛋比起当年的带著更多陈皮香气，加倍美味。瑞士鸡翼非常入味，煮得不错哟。捞面是名副其实的干捞，很合个人口味，但未知其他人会否欣赏这种很少很少捞汁的做法。 标准车仔面组合是三款配料，这晚追加了一款，拣选响铃是想看看它和干捞粗面同场的话，餐厅会做出甚么模样。结果......是干鲠响铃...... 餐桌上摆放四款调味料
餐厅装修感觉很有活力，座椅餐桌有高有矮，坐在哪悉随尊便。
餐厅提供车仔面和米线等各式面食，也有汤饭及小食。
车仔面可随心配搭，在餐单上圈取心水食材；不想苦恼的话，可以拣选预设组合，方便快捷。
小食相当多样化。侍应极力推介醉鸡子(HKD32)，可是个人不嗜内脏，只好作罢。
点了另一款侍应推介的小食手拍青瓜(HKD28)，还把车仔面组合了一个新尝试的配搭。
这个粗面以干葱香油干捞，添加少量葱和芫茜，配料有水鱿鱼、陈皮鱼蛋和瑞士鸡翼。前两者好有屋村车仔面的感觉；陈皮鱼蛋是当年学校小卖部热卖小食，然而这次吃的陈皮鱼蛋比起当年的带著更多陈皮香气，加倍美味。瑞士鸡翼非常入味，煮得不错哟。捞面是名副其实的干捞，很合个人口味，但未知其他人会否欣赏这种很少很少捞汁的做法。
标准车仔面组合是三款配料，这晚追加了一款，拣选响铃是想看看它和干捞粗面同场的话，餐厅会做出甚么模样。结果......是干鲠响铃......
餐桌上摆放四款调味料，可以减轻干鲠响铃的效果吧。
手拍青瓜非常爽口，以香辣调味令青瓜更为醒神。
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