Cooley Oysters ® The Fine Restaurant

营业中

休息中

见铜锣湾希慎Hysan Place地库新开food court就去试吓，蚝吧西餐厅。店长同厨房都系做开酒店西餐，好nice同好熟啲菜。拣咗set lunch，前菜有生蚝， 好新鲜，个盘好match,或鹅肝多士，好多好滑好脆，摆盘劲靓。餐汤系黑松露杂菌汤配cream cheese mousse，温度啱啱好，卖相又靓又好味。主菜要咗牛同鱼，牛7成熟啱啱好，肉质滑有肉味，点盐食最正。鱼好滑，个皮煎香，脆卜卜。甜品升级咗panna cotta，vanilla味好香好creamy，同士多啤梨蕉糖炖蛋，只蛋外相一流，酸甜度非常夹，仲有士多啤梨粒粒。餐饮升级咁kiwi lemon，好fresh，酸酸甜甜同strawberry pina colada，好滑好香，一定要饮，好好味。结论：卖相劲靓又好味，价钱合理。