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2017-11-29
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新都市刚刚开铺的煌宴洒家，人山人海，原来有原因，这一餐的质素和味道确不错。但系统很混乱。四百元左右的枝竹羊腩煲＋龙虾伊面套餐，份量很足。这个羊腩刚好配合近日天气，羊肉很淋却不骚，汁捞饭很甜，其实饭很硬，加上羊腩汁才中和。这碟龙虾伊面也不俗，完整一只切开一半，肉质弹口，味道鲜甜。烧味是这洒家的买点，烧腩肉和叉烧都是一绝。烧肉皮脆，肥瘦适中。叉烧非常松化，也很香甜。这一餐吃了很多肉。总括来说，这一餐整体质素和味道的确很不错。美中不足，这酒家的系统非常混乱。5:40到门口，要排队等到5:50才可以按系统取票，还要再等到六点才可入席。点知，四人枱先入席，然后五至六人枱，跟着七人以上才能入座。但原来大枱已fully booked，九人台免问。场面都几混乱。要改善
四百元左右的枝竹羊腩煲＋龙虾伊面套餐，份量很足。这个羊腩刚好配合近日天气，羊肉很淋却不骚，汁捞饭很甜，其实饭很硬，加上羊腩汁才中和。
这碟龙虾伊面也不俗，完整一只切开一半，肉质弹口，味道鲜甜。
烧味是这洒家的买点，烧腩肉和叉烧都是一绝。烧肉皮脆，肥瘦适中。叉烧非常松化，也很香甜。这一餐吃了很多肉。
总括来说，这一餐整体质素和味道的确很不错。
美中不足，这酒家的系统非常混乱。5:40到门口，要排队等到5:50才可以按系统取票，还要再等到六点才可入席。点知，四人枱先入席，然后五至六人枱，跟着七人以上才能入座。但原来大枱已fully booked，九人台免问。场面都几混乱。要改善
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