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2021-10-29
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话说湾仔最近新开左间以音乐为主题既cafe🎵 除左店铺内有唔少同音乐有关既摆设 就连菜式都系以chord命名～ 而店名Major & Minor除左系呼应音乐主题之外 其实背后同时有促进社会共融平等既意思 非常有意义🥰_食物方面 呢度主打fusion菜式【A Major 黑毛猪咕噜肉炒滑蛋酸种包 $108 🍳】呢份sourdough一上台 小编们即刻呆左… 份量完全系大得过份 除左有两大片包 中间既炒蛋应该用上5-6只蛋🤣佢地既sourdough口感便偏松软 炒蛋颇嫩滑 上面既咕噜肉其实系甜酸汁炒猪肉 配上菠萝 番茄片同生菜 味道酸酸甜甜 几清新开胃的！唯独如果可以落多少少盐调味就好啦～ 但单系个份量都够取胜😂【C Major 日本明太子鳕场蟹泡菜卡邦尼意粉 $138 🍝】第一次见泡菜x卡邦尼意粉呢个组合！食落多左份微酸辣既味道 有助解腻 挺特别的！入面另外加入明太子同鳕场蟹 不过感觉两者存在感不太高🙈 但整体味道都不错吃☺️甜品方面【抹茶卷蛋🍵】蛋糕体松软湿润 忌廉轻盈幼滑 个人稍嫌偏甜左啲 如果抹茶甘苦味道更突出就好啦 但整体抹茶香浓程度都不俗 相信会系大众钟意既味道！😚另外佢地仲有
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食物方面 呢度主打fusion菜式
【A Major 黑毛猪咕噜肉炒滑蛋酸种包 $108 🍳】
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呢份sourdough一上台 小编们即刻呆左… 份量完全系大得过份 除左有两大片包 中间既炒蛋应该用上5-6只蛋🤣
佢地既sourdough口感便偏松软 炒蛋颇嫩滑 上面既咕噜肉其实系甜酸汁炒猪肉 配上菠萝 番茄片同生菜 味道酸酸甜甜 几清新开胃的！唯独如果可以落多少少盐调味就好啦～ 但单系个份量都够取胜😂
【C Major 日本明太子鳕场蟹泡菜卡邦尼意粉 $138 🍝】
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第一次见泡菜x卡邦尼意粉呢个组合！食落多左份微酸辣既味道 有助解腻 挺特别的！入面另外加入明太子同鳕场蟹 不过感觉两者存在感不太高🙈 但整体味道都不错吃☺️
甜品方面【抹茶卷蛋🍵】蛋糕体松软湿润 忌廉轻盈幼滑 个人稍嫌偏甜左啲 如果抹茶甘苦味道更突出就好啦 但整体抹茶香浓程度都不俗 相信会系大众钟意既味道！😚
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另外佢地仲有同匡智会合作 供应由智障学员用心制成既【双层芝士蛋糕🍰】绝对值得支持啊！💓
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整体黎讲 呢度食物质素虽然未至好有惊喜 但胜在诚意十足而且大件夹大食！加上环境都舒服 如果想揾地方同朋友倾吓计食个casual meal 呢度都系唔错既选择喔☺️
张贴
