鮨野

营业中

休息中

复活节连假个星期五同另一半去咗中环鮨野食Omakase ，其实已经饿咗差不多一个月冇食了，原因系铺头喺三月份开始装修，好开心终于喺复活节前重新开业👍🏻 装修方面layout唔算有大改动，但整体上就系新，新countertop、新杯碟、新酒柜、新天花、新同事同新menu! 餐前菜 萤光鱿鱼🦑刺身8种类 生蚝华涟（清甜😃）、针鱼（非一般又薄又冇味而系超肥美）、琵琶虾配海胆 、象拔蚌、皇帝蟹（本ズワイい)、汁煮鱿鱼（系特别嘅，但唔记得咗个名）、安康鱼肝、酱蟹（蟹膏配饭）话说先菜之后好似仲多咗件贝类，太多种类记忆有啲模糊啦 时令料理 烧帆立贝（唔系cheap cheap一旧嘢而系有丝𠮶啲）寿司8+贯 樱鳟（季节限定）、池鱼、缟虾（一般好少见）、鲭鱼、地胆海胆配鱿鱼（又系好少机会食到）、赤鯥、胜浦拖罗（好似和牛feel）、大极上海胆、拖蓉手卷（师傅同场加映赤身酱油渍）汤水果要赞一赞嘅地方系，虽然有加价，但食物素材质素比装修前更高，引入更特别嘅食材同更高级嘅海胆等等，大满足！