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2014-02-13
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说起潮州菜，脑海只想到蚝仔粥和卤水鹅!杂志介绍此潮州菜小店，决定一试!小店面积尚可 - 来到当然叫了一客招牌鲜蚝肠粉－very good! 蚝仔多汁，肠粉厚度ok, 酱汁特别, 口感丰富, LIKE!。我们还点了紫菜汤乒乓波, 即猪肉丸。老板没改错菜名，猪肉丸比乒乓波还要大，超爽口弹牙, LIKE!炒粿汁－都OK, 粿条 "烟UN", LIKE!拍青瓜－不知道是不是因为潮州style的关系，酱汁浓厚而酸甜 - 不像平常在香港吃的拍青瓜用醋和蒜泥。个人不喜欢这潮州做法。Oh, 还有香煎9菜果，个人觉得味道不错，烟烟UN UN，只是由于是煎的关系故由油腻了一点 (食完要减肥 )，LIKE!我想这家小店可以加入我和J的 "饭堂list" 内！
杂志介绍此潮州菜小店，决定一试!
小店面积尚可 - 来到当然叫了一客招牌鲜蚝肠粉－very good! 蚝仔多汁，肠粉厚度ok, 酱汁特别, 口感丰富, LIKE!。
我们还点了紫菜汤乒乓波, 即猪肉丸。老板没改错菜名，猪肉丸比乒乓波还要大，超爽口弹牙, LIKE!
炒粿汁－都OK, 粿条 "烟UN", LIKE!
拍青瓜－不知道是不是因为潮州style的关系，酱汁浓厚而酸甜 - 不像平常在香港吃的拍青瓜用醋和蒜泥。个人不喜欢这潮州做法。
Oh, 还有香煎9菜果，个人觉得味道不错，烟烟UN UN，只是由于是煎的关系故由油腻了一点 (食完要减肥 )，LIKE!
我想这家小店可以加入我和J的 "饭堂list" 内！
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