鮨川 (已結業)

铜锣湾食Omakase嘅餐厅好多，目标系食哂区内所有Omakase餐厅，呢一站呢到好评都唔少嘅鮨川。呢次嘅Omakase第一次食沙蝶鱼，鱼肉质感比起其他鱼偏硬，又切得厚身，所以食落觉得爽口，正！软冧带胶质嘅赤虾，配上脆卜卜嘅樱花虾，就算我呢个唔系好钟意食虾嘅人都觉得鲜甜味美。深海池鱼鱼油泛滥，其实我真系一般般深海池鱼，因为鱼腥味真系偏重，但呢个我接受。熟成中拖罗同紫海胆为是日Omakase画上完美句号。