影片
更多
2023-05-09
787 浏览
在尖沙咀有间食烧肉海鲜等不错既地方。朋友相约去下慢慢食叹下，室内抽风系统都唔错，比较少油烟，又有数十款sake可以饮，我朋友钟意饮sake，就可以慢慢试。【巨峰乳酸梳打】巨峰提子味浓郁，清凉感觉，解渴一流。【烧日式鸡泡鱼干】带点烟烟韧韧的鸡泡鱼干，表面仲带烧焦香味，倾计时边食边讲，是不错的选择。【甲罗烧】第一次自己烧的甲罗烧，超香浓的蟹膏，味道特别浓郁，再加上用流打饼一起食。【伊比利亚猪肋条】估不到猪肋条烧几好食，油花均匀，口感爽口弹牙。【活蛏子(2只）】活蛏子超大只，口感肉嫩味鲜，脆爽弹牙，不加任何调味，只加了葱花已带出海鲜的鲜味。【牛肉盛合(二人份量）】上-日本和牛三角胸小排：胸小排的油花比肉眼还要多，所以入口同油脂香味比肉眼更突出，两者都是和牛之选!!上二-日本和牛背峰：油脂花纹分布均匀。肉质滑嫩，烧香味十足。上三-日本黑毛和牛和尚头：属于稀有部位之一，因油脂丰厚，加少许烧汁就令肉质带点甜度。中- 美国prime级三角肥牛：油香味重，牛味浓香，一试难忘，肉质滑嫩。中下-美国翼板：油花丰富，肉中间有少许细筋，肉质软嫩又有口感。中二-美国封门柳：就是牛的横隔膜内部的肉，颜色比较深沉，
【巨峰乳酸梳打】
巨峰提子味浓郁，清凉感觉，解渴一流。
【烧日式鸡泡鱼干】
带点烟烟韧韧的鸡泡鱼干，表面仲带烧焦香味，倾计时边食边讲，是不错的选择。
【甲罗烧】第一次自己烧的甲罗烧，超香浓的蟹膏，味道特别浓郁，再加上用流打饼一起食。
【伊比利亚猪肋条】
估不到猪肋条烧几好食，油花均匀，口感爽口弹牙。
【活蛏子(2只）】
活蛏子超大只，口感肉嫩味鲜，脆爽弹牙，不加任何调味，只加了葱花已带出海鲜的鲜味。
【牛肉盛合(二人份量）】
上-日本和牛三角胸小排：胸小排的油花比肉眼还要多，所以入口同油脂香味比肉眼更突出，两者都是和牛之选!!
上二-日本和牛背峰：油脂花纹分布均匀。肉质滑嫩，烧香味十足。
上三-日本黑毛和牛和尚头：属于稀有部位之一，因油脂丰厚，加少许烧汁就令肉质带点甜度。
中- 美国prime级三角肥牛：油香味重，牛味浓香，一试难忘，肉质滑嫩。
中下-美国翼板：油花丰富，肉中间有少许细筋，肉质软嫩又有口感。
中二-美国封门柳：就是牛的横隔膜内部的肉，颜色比较深沉，柔嫩的肉质，丰富的肉汁，入口浓郁。
底-牛舌(厚切)：肉质带点软腍爽口，又有浓郁的牛味，味道更有层次。
张贴
