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2018-07-31
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喜欢久不久便光顾争鲜，因为他们的食材新鲜且性价比超高。寿司剌身流转甚快，即日在回转寿司运输带上卖不完的，会通通丢弃，外卖店如是，回转寿司堂食店亦如是。外卖店跟回转寿司相比，龟龟比较喜欢廻转寿司也品，款式选择较外卖店多，未知是否心理作用，总觉得回转寿司的鱼肉切得比较大块，相对抵食。图中的寿司都是龟龟在争鲜常吃的，逐一介绍一下：黄金鱿鱼寿司 - 鱼子带有咸味，刚好把鱿鱼的鲜甜完全带出，咀嚼时鱿鱼溶化成浆的同时鱼子卜卜作响，口感一流。鱿鱼寿司 - 鱿鱼在汪洋中属于量产型海鲜，无论那一品种，被捕获时都为数甚多，因此无论在平价廻转寿司或高价鮨店，所吃的无论口感味道，都所差无几，那当然是选平价的来吃罢，到回转寿司用餐，必点！油甘鱼 - 属价格较高鱼种，因此一碟只得一件，此鱼鲜甜味道较之三文鱼及金枪鱼都高，日本食肆动轧卖上HK$20 一件，以HK$8吃到一件，确实相当优惠。北寄贝寿司 - 北寄贝亦是量产型贝类，同样的道理，平价食肆及中高价食店所卖的熟北寄贝，质素相约。争鲜以整只北寄做一件寿司，一般平价寿司店往往只用半只制作一件，相比之下争鲜用料慷慨，每次到访，必定要吃上两碟！
外卖店跟回转寿司相比，龟龟比较喜欢廻转寿司也品，款式选择较外卖店多，未知是否心理作用，总觉得回转寿司的鱼肉切得比较大块，相对抵食。
图中的寿司都是龟龟在争鲜常吃的，逐一介绍一下：
黄金鱿鱼寿司 - 鱼子带有咸味，刚好把鱿鱼的鲜甜完全带出，咀嚼时鱿鱼溶化成浆的同时鱼子卜卜作响，口感一流。
鱿鱼寿司 - 鱿鱼在汪洋中属于量产型海鲜，无论那一品种，被捕获时都为数甚多，因此无论在平价廻转寿司或高价鮨店，所吃的无论口感味道，都所差无几，那当然是选平价的来吃罢，到回转寿司用餐，必点！
油甘鱼 - 属价格较高鱼种，因此一碟只得一件，此鱼鲜甜味道较之三文鱼及金枪鱼都高，日本食肆动轧卖上HK$20 一件，以HK$8吃到一件，确实相当优惠。
北寄贝寿司 - 北寄贝亦是量产型贝类，同样的道理，平价食肆及中高价食店所卖的熟北寄贝，质素相约。争鲜以整只北寄做一件寿司，一般平价寿司店往往只用半只制作一件，相比之下争鲜用料慷慨，每次到访，必定要吃上两碟！
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