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2019-08-25
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—铜锣湾区其中一间又就脚又好食嘅omakase今次食lunch仲可以坐到bar枱睇住师傅整精选寿司九贯($368)首先上咗前菜 沙律同蒸蛋先薯仔红萝卜炆牛肉好有日本家庭料理风味茶碗蒸蛋香滑材料足 之后就到九件寿司逐件上石垣鲷 鲜甜细腻池鱼 加咗姜葱喺中间 鱼嘅油脂中上 肉比较厚爽甜虾 上面有虾膏同紫苏叶碎深海池鱼 涂左酱油喺上面 火灸后油脂更出赤贝 洒左啲青柠皮喺上面师傅最后仲打咗佢一下 新鲜卷起 令佢爽弹啲有嚼性赤海胆 满满放喺醋饭上 甘甜香鲜中拖罗 本身油脂分布几好 肥美厚实酱油渍吞拿鱼 滑润冇咩油脂炙烧拖罗 烧完摆喺紫菜上面包嚟食 一啖有晒好丰富嘅口感最后仲有味噌汤同柠檬雪糕 丰盛饱肚整体而言所有刺身都好钟意亦好新鲜师傅都好用心去讲解同话畀我地听点食先最好—————————————————楽寿司铜锣湾耀华街38号 Zing! 5楼
铜锣湾区其中一间又就脚又好食嘅omakase
今次食lunch仲可以坐到bar枱睇住师傅整
精选寿司九贯($368)
首先上咗前菜 沙律同蒸蛋先薯仔红萝卜炆牛肉好有日本家庭料理风味
茶碗蒸蛋香滑材料足 之后就到九件寿司逐件上
石垣鲷 鲜甜细腻池鱼 加咗姜葱喺中间 鱼嘅油脂中上 肉比较厚爽
甜虾 上面有虾膏同紫苏叶碎
深海池鱼 涂左酱油喺上面 火灸后油脂更出
赤贝 洒左啲青柠皮喺上面
师傅最后仲打咗佢一下 新鲜卷起 令佢爽弹啲有嚼性
赤海胆 满满放喺醋饭上 甘甜香鲜
中拖罗 本身油脂分布几好 肥美厚实
酱油渍吞拿鱼 滑润冇咩油脂
炙烧拖罗 烧完摆喺紫菜上面包嚟食 一啖有晒好丰富嘅口感
最后仲有味噌汤同柠檬雪糕 丰盛饱肚整体而言所有刺身都好钟意亦好新鲜
师傅都好用心去讲解同话畀我地听点食先最好
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楽寿司
铜锣湾耀华街38号 Zing! 5楼
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