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2018-08-04
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本来夜晚约了友人食饭,谁知最后被放发机,唯有转战去陪屋企人食饭,为了方便唔使煮到大汗淋漓,最后选择了去斩料加𩠌。这间在西九龙中心对面的烧味店,烧味每日新鲜制作,卖完即止,除了外卖烧味,还有堂食。烧味价钱都不算便宜,但胜在新鲜。烧腩仔外皮松脆,肥瘦均匀,有猪肉味,不是街边几十蚊货式可媲美,食落有肉汁,不会烧得太干及太咸。半只油鸡煮得入味鸡味嫩滑,中间不会有血水,鸡皮都有鸡油香味。本来点了两样烧味就算,但见乳猪新鲜出炉,忍唔住再要了一斤,反正五六个人都应该可以食完,乳猪外皮比烧腩仔更脆,咬入口真系卜卜声,下面的猪肉薄薄一层,真系食到肚满肠肥。
这间在西九龙中心对面的烧味店,烧味每日新鲜制作,卖完即止,除了外卖烧味,还有堂食。
烧味价钱都不算便宜,但胜在新鲜。
烧腩仔外皮松脆,肥瘦均匀,有猪肉味,不是街边几十蚊货式可媲美,食落有肉汁,不会烧得太干及太咸。
烧腩仔
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烧腩仔
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半只油鸡煮得入味鸡味嫩滑,中间不会有血水,鸡皮都有鸡油香味。
半只油鸡
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半只油鸡
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本来点了两样烧味就算,但见乳猪新鲜出炉,忍唔住再要了一斤,反正五六个人都应该可以食完,乳猪外皮比烧腩仔更脆,咬入口真系卜卜声,下面的猪肉薄薄一层,真系食到肚满肠肥。
乳猪
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乳猪
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