點心到 (鴻星大廈)

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点心到主打新鲜出炉点心炖汤，茶芥每位$5同免加一，以较实惠既价钱食到酒楼级既点心质素，甚至有些创新点心提供。四宝滑鸡扎有芋头、鱼肚和腐竹等，保持到怀旧既味道，经典点心之选。虾饺鲜虾肉十分饱满，皮薄馅靓，拍得住酒楼既水准。烧卖猪肉饀料鲜味十足，虾肉令整体味道更有层次感。笼仔凤爪排骨饭份量相当多，我谂三至四人分享都足够，米饭选用泰国金象米，饭粒干身，粒粒分明，拌埋甜豉油和排骨可谓一绝。黑松露菜苗饺菜苗份量有诚意，睇落相当饱满，黑松露和菜苗配搭意外有水准。金沙脆皮银萝肠口感十分丰富，外皮香脆似炸両，内里有软淋既萝卜，黑金流沙包黑色配合金包线条令外观高级左，一咬开就流出热滚滚既奶皇流心，奶香浓郁。豉汁蒸凤爪凤爪蒸得十分熟透，可轻易将凤爪肉和骨头分开，酱汁十分入味。沙律明虾角香脆既外皮内有混入沙律酱既虾肉，配搭蛋黄酱食用特别滋味。上海小笼包皮薄馅靓，内有汤汁，肉汁香浓。烧汁酿虎皮椒与一般用绿色椒不同，少见以红椒酿入鲮鱼肉，食落椒爽鱼香。浓汤杞子浸时蔬菜心软熟爽口，带有淡淡浓汤既味道。沙参玉竹炖士鸡汤足料炖汤，养肺清热解毒，味道甘甜。