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2007-11-05
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上个星期6晚(nov 3, 07),哥哥好有诚意请屋企人食饭,老细想食小笼包,难得佢有心水,于是1行6人来1)鸡丝粉皮-妈咪想食,但个麻酱太浓同多,个人同妈咪所以对佢普通啦2)素鹅-好烫嘴,外脆,腐皮明显1层层,好味3)醉鸡-好重酒味,只鸡亦好嫩滑,妈咪话只鸡应有鸡味,只不过比酒味盖过咗啫4)烤夫-是热的做法,个人比较喜欢热多过冻-好入味,口感同层次明显-不俗5) 小笼包-个皮好薄,多肉汁,里面旧肉亦好嫩,又够热-当晚出品好唔错,有水准6)蒸素饺-无食到,但闻说个皮薄,都唔错咁话㖞7) 糖醋鱼柳-老豆要点-亦好热,个鱼炸得挺,肉亦结实-配料有菠萝,洋葱......-只是个sauce过甜8)鲨鱼骨菇菌拉面-个汤同个面分开上,是认真做法,唔会浸腍个面,要赞-己经开始有d饱,食咗小小面,弹口,唔错9)雪菜虾仁炒饭-只能浅尝,d饭起码是1粒粒,算好到家喇-很久没有来翡翠拉面,感觉有进步,每道菜都好新鲜热辣,咁样已经事半功倍啦~~~
1)鸡丝粉皮
-妈咪想食,但个麻酱太浓同多,个人同妈咪所以对佢普通啦
2)素鹅
-好烫嘴,外脆,腐皮明显1层层,好味
3)醉鸡
-好重酒味,只鸡亦好嫩滑,妈咪话只鸡应有鸡味,只不过比酒味盖过咗啫
4)烤夫
-是热的做法,个人比较喜欢热多过冻
-好入味,口感同层次明显
-不俗
5) 小笼包
-个皮好薄,多肉汁,里面旧肉亦好嫩,又够热
-当晚出品好唔错,有水准
6)蒸素饺
-无食到,但闻说个皮薄,都唔错咁话㖞
7) 糖醋鱼柳
-老豆要点
-亦好热,个鱼炸得挺,肉亦结实
-配料有菠萝,洋葱......
-只是个sauce过甜
8)鲨鱼骨菇菌拉面
-个汤同个面分开上,是认真做法,唔会浸腍个面,要赞
-己经开始有d饱,食咗小小面,弹口,唔错
9)雪菜虾仁炒饭
-只能浅尝,d饭起码是1粒粒,算好到家喇
-很久没有来翡翠拉面,感觉有进步,每道菜都好新鲜热辣,咁样已经事半功倍啦~~~
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