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2018-01-22
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放工黎个快食，唔想食得咁heavy令个胃负担沈重，所以拣食面。系住处附近隔离拣左间之前未帮衬过但又想试好耐既食店(平时见人流都络绎不绝，但又未至于要排队)。3个人晚饭黄金时间开餐，唔使等位，大把位任坐，拣左个卡位，点左3个面，一碟肠粉同炸两。我点既系云吞面，因为见佢贴住既杂志访问推介系云吞面，另外两位就点左猪手捞同牛腩捞(习惯大家都系分享一齐食,咁先唔会咁DRY食到单一味道)。个云吞面果头回完转头就上(快到呢，前后1分钟而已，应该系人少关系无咩人出餐所以煮得快吧，点重:碗面唔太热，所以食食下中途好快已凉了)，得4粒云吞，每粒都颇细下，入面既虾又唔见得特别弹牙或鲜甜，个面连汤好重碱水味，就咁真系食唔出同出面街一碗求其过唔求其既云吞面有咩分别，为左令碗面无咁平凡，见到枱上有樽XO酱，忍唔住落啲吊下味，意想不到既系个酱好香好惹味，令到碗云吞面有起死回生既作用。呢个面…....嗯..…其实很普通，想信绝对唔会系佢店内贴住既杂志报导所指激推咩镇店必选之作…….我为人比较含蓄，你懂的吧~~两个捞面都好重碱水味，捞面比云吞来说好食点，牛腩牛筋无啥特别，反而猪手真系炆得好淋好入味，淋既程度达至化骨绵掌
3个人晚饭黄金时间开餐，唔使等位，大把位任坐，拣左个卡位，点左3个面，一碟肠粉同炸两。
我点既系云吞面，因为见佢贴住既杂志访问推介系云吞面，另外两位就点左猪手捞同牛腩捞(习惯大家都系分享一齐食,咁先唔会咁DRY食到单一味道)。
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个云吞面果头回完转头就上(快到呢，前后1分钟而已，应该系人少关系无咩人出餐所以煮得快吧，点重:碗面唔太热，所以食食下中途好快已凉了)，得4粒云吞，每粒都颇细下，入面既虾又唔见得特别弹牙或鲜甜，个面连汤好重碱水味，就咁真系食唔出同出面街一碗求其过唔求其既云吞面有咩分别，为左令碗面无咁平凡，见到枱上有樽XO酱，忍唔住落啲吊下味，意想不到既系个酱好香好惹味，令到碗云吞面有起死回生既作用。呢个面…....嗯..…其实很普通，想信绝对唔会系佢店内贴住既杂志报导所指激推咩镇店必选之作…….我为人比较含蓄，你懂的吧~~
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两个捞面都好重碱水味，捞面比云吞来说好食点，牛腩牛筋无啥特别，反而猪手真系炆得好淋好入味，淋既程度达至化骨绵掌境界，入口即溶，唔使点咬，好味(不过猪手好细件><)。
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化腐朽为神奇既酱，令碗平平无奇既云吞面起死回生，好香
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全店真系好味既，非炸两莫属，炸两入面既油炸鬼好脆口，外面肠粉滑嘟嘟，完全唔似啲粥档食既临谢谢既炸两，一碟约20元都叫做此刻无价既好味。葱花肠粉都唔错,
不过炸两层次咬口啲,两者价钱差不多，点炸两抵啲。
食物味道就不过不失左啲，系个炸两好味同猪手入味之外，其他食物都比较失色，属可以一试之列。
埋单3个人大约$180内(每碟食物份量唔多),晚餐来说价钱$180内唔算贵，但以红磡同区来说，尚可有其他不同类型既晚市菜式选择…..…价钱性价食物味道皆在其之上，完。
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