皇后餃子

营业中

休息中

这几年，富亨也开了不少食店，先有面包店，再有唐记，今年初又开了一间皇后饺子。之前都想试下，但初开的时候人很多;之后3，4月时又装修了一排，所以一直也未有机会试。今日路过，见人唔多，就试一试煎饺，几款饺子中，有本牛喜欢而又较少有的芫茜饺，就买了4只。等的时候，见到皇后饺子，不止卖饺子，还有冷盘，串烧，鱼蛋，粽，炒面等等小食卖。饺子即点即煎，要近10分钟才有。饺子很饱满，皮算是薄，且烟韧，边位煎得脆口，咬开，饺子心是热的，芫茜多得掉出来，不过整只饺子除了芫茜，还是芫茜，肉很少，味道就是单纯的芫茜味，比较淡，如果多下一点糖和豉油，味道会更丰富且可以减少芫茜的草青涩味。随饺子附送辣汁，辣汁内有粒粒蒜蓉，很香但颇辣。