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2012-08-25
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好像很久到寿司专门店吃寿司了，这次来到久别重逢的千両，印象中，第一次吃千両也是来到这间分店，那次时候不早，差不多要关门才光顾，可能因为店员赶著放工，所以那次的食物质素很一般，今次再光顾，感觉上比那次好，不过都不会特意来，始终对寿司的兴趣程度未去到疯狂级别。炸虾卷($26)，一碟4件。从小到大都觉得炸虾卷很好吃，而且制作难度是零，所以小时候每次做寿司都会有炸虾卷，再加些饭素，美味又易做。自己做都不难，对餐厅来说当然没有难度，虾炸得很松脆，也很大件，饭粒分明，而且还有蟹子在面，湿润的蟹子能够把热气度减低，减少罪恶感。腐皮寿司($12)腐皮虽然不是甚么这等食物，但却令我十分喜爱，甜甜的很开胃，这个腐皮很大呢，把米饭整整的包围著，好味道。赤海老寿司(32)这两件海老是多么的晶莹剔透，单是外观便可以吸引到食客的目光，怎舍得不把牠从回转枱拿下来放入口呢。入口即溶的感觉实在太爽了，而且也很弹牙，很新鲜，很好吃。带子刺身寿司($30)我最爱吃的就是带子刺身!!是否觉得很吸引呢，与上面的虾一样非常的晶莹剔透，望著牠，口水已不自觉的流下来了。很想把牠放入口，但又不舍得这么快就把牠送到消化品内，真的很矛盾呢
炸虾卷($26)，一碟4件。
从小到大都觉得炸虾卷很好吃，而且制作难度是零，所以小时候每次做寿司都会有炸虾卷，再加些饭素，美味又易做。
自己做都不难，对餐厅来说当然没有难度，虾炸得很松脆，也很大件，饭粒分明，而且还有蟹子在面，湿润的蟹子能够把热气度减低，减少罪恶感。
腐皮寿司($12)腐皮虽然不是甚么这等食物，但却令我十分喜爱，甜甜的很开胃，这个腐皮很大呢，把米饭整整的包围著，好味道。
赤海老寿司(32)这两件海老是多么的晶莹剔透，单是外观便可以吸引到食客的目光，怎舍得不把牠从回转枱拿下来放入口呢。
入口即溶的感觉实在太爽了，而且也很弹牙，很新鲜，很好吃。
带子刺身寿司($30)我最爱吃的就是带子刺身!!
是否觉得很吸引呢，与上面的虾一样非常的晶莹剔透，望著牠，口水已不自觉的流下来了。
很想把牠放入口，但又不舍得这么快就把牠送到消化品内，真的很矛盾呢。
入口即溶，鲜味十足，非吃不可!!!现在回想起又流口水了。
甜蛋($24)从小到大，都觉得吃这个蛋是很笨的，因为鸡蛋本身都不贵，加了点糖烧两烧后，便卖贵很多倍，但又不能抗拒它的美味，所以还是叫了两件。
这两件蛋刻了千両两字，真想把整间千両的食物都吃下去。
辛辣卷($19)辣辣的很惹味，外层包了很多芝麻，十分香口。
软壳蟹手卷($26x3)我并不是每次都吃软壳蟹，有些店真的做得很难吃，吃著好像在𠝹口似的。
这里的当然没有这个情况出现，而且软壳蟹很大只，每一啖都可以尝到软壳蟹的松脆，好吃又不油腻，不错。
墨鱼松($19)超长的松呢，很吸引呢，海鲜味很足够，很爽口，而且墨鱼很大件，$19也算抵食!!
灸烧鳗鱼($30x2)看看烧得多么香口，最喜欢吃有点烧㶶的食物，虽然不太健康，但的确很香口，令人难以抗拒。
香口的鳗鱼加上甜甜的鳗鱼汁，十分的惹味，很好吃。
柚子胡椒左口鱼裙边($40x2)
第一次吃这么美味的左口鱼，质感很嫩，很软，好像在吃棉花，胡椒的点缀令纯白的左口鱼多了点美感。
吉列广岛蚝($45)吃了那么多次炸蚝，都没有吃过如此大只的，松脆的外壳包著入口即溶的蚝身，加点柠檬汁，酸酸的很清新开胃，炸得很好，很干身，吃著炸物也没有罪恶感。对炸蚝感觉一般的朋友也不妨一试呢。
海鲜太卷($35)名符其名由不同的海鲜组合而成，每种海鲜都十分肥美，海鲜中还有些萝卜和青瓜，肥美的海鲜，酸酸甜甜的青瓜和萝卜，令整个卷的味道全面提升，很好。
总括来说，这次用餐经验十分满意，每道食材都十分新鲜，刺身非常肥美，很新鲜；饭粒分明，酸度适中；而炸物也炸得十分好，价钱也很合理。
唯一一样令人十分讨厌的就是等位等了很久，加上服务员搞错了，而且是放工时间，所以等得更久。
而服务质素没甚么特别，可以太多人了，所以服务员都很赶，脸也没带笑容。不过这样的价钱配上不错的食物质素，没有笑容也可以收货吧。
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