影片
更多
2023-10-09
899 浏览
唔知点解喺深水埗揾食，猪膶面总会系其中一种谂起嘅名物，讲起食猪膶面喺深水埗区内都有两间几有口碑，老字号「汉发面家」就系其中一间。墙上有关于面店历史嘅墙画，店内坐满客人，一贯面店格局坐得逼逼的，所以食客享用完通常就会紧接离开，客如轮转。✣猪膶幼面 $48我本身唔钟意食猪膶，但话晒系名物，点都夹旧试吓，猪膶新鲜厚切，每碗都有四大件，一啖食唔晒。火喉啱啱好，唔会煮到过熟，入口软糯得嚟又爽嫩，我都觉得唔错，无腥味。猪膶精华都滚晒入啲汤度，饮啖汤有齐鲜味、酒味同姜味，生面幼身爽口。✣猪扒公仔面 $50猪扒用碟另上，大块腌得入味，沾上薄薄炸粉，炸得甘香juice，公仔面底系用东和招牌面，面质爽滑够烟韧，放耐咗都唔容易浸腍。一张两页嘅餐牌，系单点无套餐。⊙冻柠茶 $21⊙茶走 $20#汉发面家地址：深水埗大南街192号地舖
墙上有关于面店历史嘅墙画，店内坐满客人，一贯面店格局坐得逼逼的，所以食客享用完通常就会紧接离开，客如轮转。
猪膶幼面
13 浏览
0 赞好
0 留言
✣猪膶幼面 $48
我本身唔钟意食猪膶，但话晒系名物，点都夹旧试吓，猪膶新鲜厚切，每碗都有四大件，一啖食唔晒。火喉啱啱好，唔会煮到过熟，入口软糯得嚟又爽嫩，我都觉得唔错，无腥味。猪膶精华都滚晒入啲汤度，饮啖汤有齐鲜味、酒味同姜味，生面幼身爽口。
猪扒公仔面
26 浏览
0 赞好
0 留言
✣猪扒公仔面 $50
猪扒用碟另上，大块腌得入味，沾上薄薄炸粉，炸得甘香juice，公仔面底系用东和招牌面，面质爽滑够烟韧，放耐咗都唔容易浸腍。
一张两页嘅餐牌，系单点无套餐。
⊙冻柠茶 $21
⊙茶走 $20
#汉发面家地址：深水埗大南街192号地舖
张贴
