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2014-02-22
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山长水远去南丫岛食海鲜,打电话预约嘅时候先知道原来天虹海鲜酒家有船接送,非常好。我地系中环七点上船,大约七点九到。平日去,去到唔多人我谂有五六台,都系游客。我地张台系最边边,可以望到个海,都几正。海鲜类叫左好多海鲜,濑尿虾,鱿鱼,蚬,圣子同鲍鱼仔,全部都好好味,一定新鲜,厨师好坚,调味做得非常好,我自己特别喜欢椒盐鲜鱿,系朋友话想食嘅,自己一直都麻麻地,但系啲鱿鱼真系好正,皮炸都好香口,好薄嘅,鱿鱼好软同平时食嘅有分别,好嘅分别。椒盐濑尿虾系我另一个至爱,啲椒盐好好味,就咁食一啲都唔觉得有问题,濑尿虾由虾头食食食食到虾尾,不停加啲椒盐一齐食,好香口,好地道嘅一碟海鲜。其他类惊唔够饱,另外叫左伊面,牛肉西兰花同咕噜肉。最特别系碟咕噜肉,甜酸汁做得好好,唔会太酸,外皮香脆,肉好滑幼嫩,比好多餐厅要好。
海鲜类
叫左好多海鲜,濑尿虾,鱿鱼,蚬,圣子同鲍鱼仔,全部都好好味,一定新鲜,厨师好坚,调味做得非常好,我自己特别喜欢椒盐鲜鱿,系朋友话想食嘅,自己一直都麻麻地,但系啲鱿鱼真系好正,皮炸都好香口,好薄嘅,鱿鱼好软同平时食嘅有分别,好嘅分别。椒盐濑尿虾系我另一个至爱,啲椒盐好好味,就咁食一啲都唔觉得有问题,濑尿虾由虾头食食食食到虾尾,不停加啲椒盐一齐食,好香口,好地道嘅一碟海鲜。 其他类
惊唔够饱,另外叫左伊面,牛肉西兰花同咕噜肉。最特别系碟咕噜肉,甜酸汁做得好好,唔会太酸,外皮香脆,肉好滑幼嫩,比好多餐厅要好。
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