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2005-08-27
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上星期六家庭聚餐于此。例汤,几好饮,分量多,每人起码分到两碗。凉拌鱼皮,爽脆特别,大家吃很多except me, as this dish is not my cup of tea la.炒鲟龙鱼片- 好味,火侯刚好不会老。少林檀香骨- 煲仔上,热辣辣,香口惹味。盐焗鸡- 不是古法制作,但都几好,大只,肉质颇嫩滑。田鸡煲- 煲仔上,几香,怕寄生虫,不敢吃。两大只蟹- 清蒸,肉鲜甜,都几多膏。海参花胶北菇煲,腐乳汁生菜。好似还有一碟蔬菜和其他菜。我觉每道菜都好味,火侯够,新鲜热辣。甜品- 炖奶,奶味浓,甜味适中。送生果(西瓜),埋单9大1小约$1700。
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