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2012-07-09
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宝琳好吃的食肆不多，吃惯了很想找点新意，第一次来此不起眼的豆浆大王吃晚饭。店内就是简约朴实的装修，在香港其他地方也有不少差不多装潢的食肆，但对宝琳而言是罕有的。在过了正常吃晚饭的时间来说虽不用等位，但人数已算多了。这儿可供的选择很多，面和饭类也是用云吞、排骨、鸡扒、豆卜、酱爆肉碎等等的食材，面再分开有和没有酸辣的，饭就分是不是泡饭。另外也有不少上海小食，比较特别是豆浆汤圆加蛋。除了卤水三拼外，可以单点的也不过三十元。个人见识少，这次是第一次试咸豆浆，尝到有虾米、葱花、油炸鬼切片，问及还加了很多调味在内，比我想像中的复杂，其实那咸咸的味道已经盖过平日饮到的豆浆的豆香，对我来说有点像在吃粥，是几新鲜几特别的感觉。冻豆浆有豆香不算很浓但算是有交代了，而甜度略高一点。炸银丝卷($14) 也很久没吃过，炸得香口薄脆油腻感不多的的外层包著依然雪白的面包，外脆内软，点上炼奶同吃也算是不错的。豆卜没特别，而酸辣汤的酸辣平均而又不太多，有木耳、猪皮等等爽口的，也有幼身的面条沾著酸辣汤底，是开胃的选择，吃得开心。上海小笼包($18) 的皮的确是厚了点，肉比较鞋，好的是内在的汤汁丰盈。我想像到如果我在这儿居
这儿可供的选择很多，面和饭类也是用云吞、排骨、鸡扒、豆卜、酱爆肉碎等等的食材，面再分开有和没有酸辣的，饭就分是不是泡饭。另外也有不少上海小食，比较特别是豆浆汤圆加蛋。除了卤水三拼外，可以单点的也不过三十元。
个人见识少，这次是第一次试咸豆浆，尝到有虾米、葱花、油炸鬼切片，问及还加了很多调味在内，比我想像中的复杂，其实那咸咸的味道已经盖过平日饮到的豆浆的豆香，对我来说有点像在吃粥，是几新鲜几特别的感觉。
冻豆浆有豆香不算很浓但算是有交代了，而甜度略高一点。
炸银丝卷($14) 也很久没吃过，炸得香口薄脆油腻感不多的的外层包著依然雪白的面包，外脆内软，点上炼奶同吃也算是不错的。
豆卜没特别，而酸辣汤的酸辣平均而又不太多，有木耳、猪皮等等爽口的，也有幼身的面条沾著酸辣汤底，是开胃的选择，吃得开心。
上海小笼包($18) 的皮的确是厚了点，肉比较鞋，好的是内在的汤汁丰盈。我想像到如果我在这儿居住，也许我会经常地买豆浆粢饭作早餐。说回晚上来还未试的，是粢饭、豆浆汤圆加蛋和担担面，咸豆浆也可以加蛋的，在没有更好的选择下要我再来也不难。
题外话/补充资料：
晚上 10 时关门，9 时45 分last order。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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