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2024-04-12 111 浏览
今日就同朋友去咗渡边屋呢间隐世嘅居酒屋, 餐厅虽然麻雀虽小, 但价钱亲民, 仲选用左当季当造既海鲜北海道活北寄贝刺身肉质肥美厚实, 将青柠汁放喺刺身上,令北寄贝更加鲜甜爽脆数之子寿司 金黄色嘅外表, 原来系鲱鱼鱼卵, 系日本人过年时必食食物, 一啖食到满满嘅鱼卵, 咬落爽口特上寿司盛盒超级丰富, 可以一次过食到9款唔同嘅寿司连卷物总共有12件, 所有寿司都系师傅即场系面前握, 即叫即整每款刺身都切得好厚身, 完美覆盖寿司饭寿司饭握得啱啱好, 刚好配衬刺身嘅鲜味三文鱼口感柔滑, 鱼脂香浓; 油甘鱼甘甜鲜味, 令口腔充斥鱼油香气海胆呈金黄色, 鲜甜幼滑黑松露甜虾卷配搭创新, 甜虾鲜甜, 再加少少黑松露, 令味道升华, 卷物内配料亦好清新
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今日就同朋友去咗渡边屋呢间隐世嘅居酒屋, 餐厅虽然麻雀虽小, 但价钱亲民, 仲选用左当季当造既海鲜
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北海道活北寄贝刺身
肉质肥美厚实, 将青柠汁放喺刺身上,令北寄贝更加鲜甜爽脆
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数之子寿司
金黄色嘅外表, 原来系鲱鱼鱼卵, 系日本人过年时必食食物, 一啖食到满满嘅鱼卵, 咬落爽口
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特上寿司盛盒
超级丰富, 可以一次过食到9款唔同嘅寿司
连卷物总共有12件, 所有寿司都系师傅即场系面前握, 即叫即整
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每款刺身都切得好厚身, 完美覆盖寿司
寿司饭握得啱啱好, 刚好配衬刺身嘅鲜味
三文鱼口感柔滑, 鱼脂香浓;
油甘鱼甘甜鲜味, 令口腔充斥鱼油香气
海胆呈金黄色, 鲜甜幼滑



黑松露甜虾卷
配搭创新, 甜虾鲜甜, 再加少少黑松露, 令味道升华, 卷物内配料亦好清新
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食