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2017-07-12
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以前，崇洁街好出名好辉煌架，因为入面有间日本餐厅长期赞助节目「超级无敌奖门人」。今晚同朋友搭的士嚟，唔系食日本野㖞，系嚟原味栈食火锅。一落车就见到街头大大个牌写住「崇洁美食街」，其实崇洁街系一条小巷，喺红磡北部，红磡广场附近，全长大约80米，所以嚟美食街揾餐厅，好快就会揾到。主墙用一啲3D画做装饰好似啲动物想走出嚟咁，几特别。天花挂住好多灯泡，所以场内灯火通明够晒光猛:餐具系一整套嘅。原味栈除左小菜，亦有火锅套餐，正价时段6:30-9:30pm $208/位；特价时段9:30-11:30pm $188/位。已经包汤底、海鲜拼盘、美国安格斯手切肥牛片、时令菜篮，同埋任食25款火锅配料。火锅几抵，所以拣左火锅，店员好快就将酱料奉上。我地拣左「龙穿凤」汤底，即系胡椒海虾鸡窝。一大锅，有鲜鸡有鲜虾，胡椒份量亦可按个人口味作加减，成个汤底滚起都几香胡椒味。个套餐卖点系海鲜拼盘，按人头数上的。一大盘抬上枱，都几震撼。有鲜虾:青口:鲜蚬，只只都开晒口:鲍鱼，好新鲜，仲郁紧架:大花蟹，特别鲜味，仲有膏:连龙虾都有，好惊喜。龙虾肉爽口弹牙，啖啖肉，仲吸左胡椒香味，正。任点任食25款火锅配料，必叫嘅鲜鸡
主墙用一啲3D画做装饰
好似啲动物想走出嚟咁，几特别。
天花挂住好多灯泡，所以场内灯火通明够晒光猛:
餐具系一整套嘅。
原味栈除左小菜，亦有火锅套餐，正价时段6:30-9:30pm $208/位；特价时段9:30-11:30pm $188/位。已经包汤底、海鲜拼盘、美国安格斯手切肥牛片、时令菜篮，同埋任食25款火锅配料。火锅几抵，所以拣左火锅，店员好快就将酱料奉上。
我地拣左「龙穿凤」汤底，即系胡椒海虾鸡窝。
一大锅，有鲜鸡有鲜虾，胡椒份量亦可按个人口味作加减，成个汤底滚起都几香胡椒味。
个套餐卖点系海鲜拼盘，按人头数上的。一大盘抬上枱，都几震撼。有鲜虾:
青口:
鲜蚬，只只都开晒口:
鲍鱼，好新鲜，仲郁紧架:
大花蟹，特别鲜味，仲有膏:
连龙虾都有，好惊喜。
龙虾肉爽口弹牙，啖啖肉，仲吸左胡椒香味，正。
任点任食25款火锅配料，必叫嘅鲜鸡件，真系有晒黄油，好肥美，鸡肉嫩滑:
鲜牛肉好大片，手切牛肉嚟，肥瘦适中，几有牛味:
鲜肉鲩片，又系大大片，份量足。
金妹芝士肠，入面真系有芝士咇出黎，唔系渣货嚟架。
整体嚟讲，四个字: 新鲜抵食!
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