勝八居酒屋 (已結業)

今次揾食揾到铜锣湾，登龙街非常多食店，不过这家‘胜八居酒屋’，是比较难找，需要上楼，并不是地铺。不过胜在菜式特别，又新鲜！先上了个日式小菜，名字叫‘龟之手’又称‘鬼之手’，样子虽然有些惊吓，但千万不要误会，其实不是龟的手，是甲壳类的海洋生物。口感爽，有点咸咸的海水味道，非常鲜甜，很好吃呢！龟之手，香港海域是没有的，只能从日本进口，这个季节特别肥美。我曾经在日本的民宿吃过。第一次吃的时候，请带个强壮的心脏去试试。难得在香港看到呢！哈！回去给其他女同事说这菜时，大家都没吃过～朋友介绍池鱼刺身，说很好吃，不会腥，新鲜不会有渣，不枉我相信她，我很怕腥味，又怕吃进口有渣（应该是鱼不同部位有不同口感），幸好朋友没介绍错。完全原会失望，鱼很鲜生。再加上特制的酱料，配上一杯梅酒，试试就知很爽呢！沙甸鱼是店早就弄好，味道清甜口感香滑～也是喜出望外的一道菜。另外龙虾寿司也很清爽，新鲜好吃。汁煮鱼翅，本来我是不太喜欢吃鱼翅，也不太建议大家去吃，但今次破例陪一下朋友，因为这不是鲨鱼的鱼翅，是魔鬼鱼的鱼翅呢！我从来没有听说可以这样吃，人生第一次试，味道比想像好，很入味口感跟一般鱼翅不同。我非常喜欢吃牛，所以叫了