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2017-03-15
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踏入三月，就系我嘅生日之月，妹妹话同我庆祝生日带我食好野，就黎到呢到食日本新鲜嘅海鲜。我地见到有两间分店，尖沙咀个间好多人推荐，不过我地住港岛，铜锣湾相对近d,我谂质素应该差唔多因为我地惊夜晚太多人，所以谂住中午去食，中午人流果然少d,唔洗等就有得入首先我地叫左几款刺身，全部刺身都好新鲜，好有鲜味。荣螺刺身系好爽脆嘅口感，食落好清爽，一d都唔腥。海胆刺身劲好食，非常新鲜，有天然海胆嘅甜味，呢个海胆系偏橙色，唔系一般见到嘅黄色。一片片海胆食真系一大享受。生蚝都系好推荐，其实我本身唔系特别中意食生蚝，但黎到呢d食新鲜水产嘅店，一定要试下生蚝。呢个生蚝嘅色泽好靓，胀泵泵咁，仲好大只添。食落去饱满多汁，一d都唔腥，仲可以食到大海嘅感觉。之后就开始热食嘅部分。银鳕鱼味道非常好，系我数一数二中意嘅料理之一。估唔到热食都咁出色。鱼肉口感非常滑，外皮烤到少少脆，入面鲜嫩带有鱼汁。最正就系佢嘅调味做得好好，宜家谂番都想再食。芝士鱼蛋都唔错，职员会帮手烤呢d食物，岩岩烤完外脆内软，芝士变成软心，正呢个蟹壳又系黎到必试，我地叫左两倚个口味，但其实我觉得两只味都差唔多😝入面有满满嘅蟹膏，仲有蟹籽，萝卜丝等材料
我地见到有两间分店，尖沙咀个间好多人推荐，不过我地住港岛，铜锣湾相对近d,我谂质素应该差唔多
因为我地惊夜晚太多人，所以谂住中午去食，中午人流果然少d,唔洗等就有得入
首先我地叫左几款刺身，全部刺身都好新鲜，好有鲜味。荣螺刺身系好爽脆嘅口感，食落好清爽，一d都唔腥。海胆刺身劲好食，非常新鲜，有天然海胆嘅甜味，呢个海胆系偏橙色，唔系一般见到嘅黄色。一片片海胆食真系一大享受。
生蚝都系好推荐，其实我本身唔系特别中意食生蚝，但黎到呢d食新鲜水产嘅店，一定要试下生蚝。呢个生蚝嘅色泽好靓，胀泵泵咁，仲好大只添。食落去饱满多汁，一d都唔腥，仲可以食到大海嘅感觉。
之后就开始热食嘅部分。银鳕鱼味道非常好，系我数一数二中意嘅料理之一。估唔到热食都咁出色。鱼肉口感非常滑，外皮烤到少少脆，入面鲜嫩带有鱼汁。最正就系佢嘅调味做得好好，宜家谂番都想再食。芝士鱼蛋都唔错，职员会帮手烤呢d食物，岩岩烤完外脆内软，芝士变成软心，正
呢个蟹壳又系黎到必试，我地叫左两倚个口味，但其实我觉得两只味都差唔多😝入面有满满嘅蟹膏，仲有蟹籽，萝卜丝等材料，令口感更加丰富。
烤完之后就变成咁，d蟹肉满满咁系蟹壳到，好吸引，味道都好好，有浓郁蟹膏味，口感香滑，仲有不同嘅配材增加口感。我仲叫左饭团一齐搭配食。
虾好大条，而且好新鲜，生果阵已经可以见到有好多膏
肉质爽口弹牙，啖啖肉好正，可以食到虾嘅鲜味，不过因为无调味，所以比较普通，中意食蟹多d
我地仲叫左两杯饮品，我呢杯系巨峰烧酌，巨峰提子梳打加日本烧酒。饮品好大杯，价钱都几抵，而且味道好易入口，有烧酒味但唔太浓，巨峰提子梳打嘅味道较出。岩晒我呢d唔中意饮烈酒嘅人。
其实一餐食落黎价钱都唔平，不过质素都做到嘅，特别中意海胆，银鳕鱼同蟹。系呢d庆祝嘅日子食都唔错
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