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2017-03-04
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生日周就系需要不停不停咁揾好野食~ 成日食韩国野~都系时候转下食日本野~ 今次就黎到TST一间专食日本活海鲜既地方~ 虽然佢系上楼~但系佢正正就系系apple store隔离~所以其实都唔算系难揾~一入到门口, 就见到好多新鲜既海鲜系到~ 个肚饿指数即刻上升左一半~一坐低睇佢menu.......佢既选择真系多到一个就算冇选择困难症既人都冇咩可能可以一时三刻简到食咩......lol所以今次就直接叫左个set~佢分别分左2set~ 最主要既分别就系平d个个系冇牛~ 贵d个个系可以食埋和牛~ 身为牛魔王既男人, 点都要加小小钱俾佢食埋个牛~大家要注意返~ 虽然依个系二人前, 但佢系写住每位$640, 千万唔好以为系$640 for 2个人~ 咁你就大错特错喇~ 真系睇在佢生日份上, 就同佢豪食一次啦~首先上既系沙律平时既沙律份量通常都好细, 就算多, 上面d料都一定得好小 (因为d料好贵....) 但佢菜同料既比例系 40料:60菜~ 食落去绝对唔系hea你~ 所以要真心一赞依个沙律~佢依到好好既系, 佢系见住你食完一样野, 佢先会慢慢上第二样, 唔会系你食到一半就上, 搞到你一次过将所
一入到门口, 就见到好多新鲜既海鲜系到~ 个肚饿指数即刻上升左一半~一坐低睇佢menu.......佢既选择真系多到一个就算冇选择困难症既人都冇咩可能可以一时三刻简到食咩......lol所以今次就直接叫左个set~
佢分别分左2set~ 最主要既分别就系平d个个系冇牛~ 贵d个个系可以食埋和牛~ 身为牛魔王既男人, 点都要加小小钱俾佢食埋个牛~大家要注意返~ 虽然依个系二人前, 但佢系写住每位$640, 千万唔好以为系$640 for 2个人~ 咁你就大错特错喇~ 真系睇在佢生日份上, 就同佢豪食一次啦~首先上既系沙律
灸烧平目鱼边沙律
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食完沙律就到刺身
浜烧盛合 - 刺身5点
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TUNA
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TUNA
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食完冻既野，就开始佢既主菜～烧海鲜～
浜烧盛合
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WAITER 会慢慢咁帮你续样续样烧，首先烧既系带子
浜烧盛合 - 活帆立贝
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浜烧盛合 - 日本蚝
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浜烧盛合 - 活刀贝
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唔好睇佢好似好大只就会好UN，咬落去都可以一口就咬得开，同埋唔会有D好粉既感觉～
浜烧盛合 - 活刀贝汤
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黑松露野菌锡纸烧
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浜烧盛合 - 活鲍鱼
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浜烧盛合 - 活鲍鱼
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好得意既野系佢喝左一碟薯片俾你，你可以"不"一啖放系薯片上面食～ 就好似食CHEESE ＆ HAM 要夹住饼干一齐食咁～正～
浜烧盛合 - 蟹肉蟹膏甲罗烧
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浜烧盛合 - 活波士顿龙虾
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佢既熟法同带子有小小似，上碟时大概只系得90%熟，就等佢慢慢用剩下既热力等佢自己熟～所以食落会比较爽口～平时朕不是太喜欢食龙虾系因为次次都冇咩肉食，同埋好难食到～ 而依到既龙虾真系啖啖肉，每啖肉都KEEP到好鲜同唔梅～
老实说，食左咁多款海鲜，仲要只只大大只都真系开始有D饱。。。 所以朕觉得依间餐厅既PLANNING几好～ 当你食完D咁"流"同干口既野，就系时候俾返D清D既野你～
跟住上既系清酒煮蚬～
清酒煮蚬
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同埋佢只只蚬都好肥美，唔会因为煮完而缩晒水～同埋只只蚬都仲系半痴住个壳～ 证明佢真系新鲜即时系咸水拎出黎煮～
另外都需要赞一赞佢个清酒～ 当然酒精一早已经挥发晒，但仲有小小酒味，再望真小小，佢仲可埋新解柚子皮落去一齐煮，所以个汤饮落除左酒仲会有一D鲜甜味～ 朕都系第一次见日本餐厅咁有心～
日本佐贺A5和牛
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佢将3旧再分左一半，正确黎讲系有6旧 LOL 讲返旧牛先～ 有样野几好系，佢成旧肉冇咩血红色，朕估计其实都带80-90% 熟，但个80-90%熟系成旧无讲内到外都系一样，咬落去真系好"淋"，一D都冇因为80-90% 熟而破坏左～ 不过旧肉比平时个D脂肪多，肥左小小～朕就觉得就咁点小小盐就已经足够吊出小小牛味～
终于食晒D主菜喇～到最后就上左一个烧饭团～
烧饭团
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食左咁多野，终于食晒喇～到最后既甜品系柚子雪芭～
日本柚子雪芭
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总结：
虽然见到个价钱，真心有小小吓一吓～点都好最终都食左成＄1900, 但都觉得系值得～
服务方面，WAITER好细心咁慢慢续个海鲜慢慢帮你烧，问佢所有野都有问必答～ 非常好～
食物方面，所有食材都非常新鲜，无论即时烧同煮出黎既野都好有水准同好用心～
环境方面，地方唔算大，分左室外同室内，但2-4个人系到慢慢食慢慢倾下计都非常好～
100分朕都会俾90分～个10分就扣左系个价钱到 （因为真系带D费 LOL）
浜烧盛合 - 蟹肉蟹膏甲罗烧
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浜烧盛合 - 蟹肉蟹膏甲罗烧
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