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2018-09-04
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忙了一整天，为了慰劳自己，约了同事放工后齐齐去吃好吃的，天气太闷热，所以我们决定去吃日本菜以凉凉的刺身寿司为主打！餐厅位于官塘工厦区，由官塘地铁站步行很快便到，位置方便易找。终于到了，餐厅环境很舒适，员工也很友善，让人感觉很放松完成点餐后 很快就上来了前菜 - 招牌沙律，以蟹味豆腐及樱花虾加上带有微酸的和风沙律汁搭配沙律菜，这个配搭真的出乎意料的好，特别是蟹味豆腐，豆腐滑口，蟹味浓郁，相当有惊喜酥炸三文鱼，很香口也不失原来的三文鱼味然后是我们最期待的刺身 - 秋刀鱼刺身 原只带子 广岛蚝，这些都是餐厅推出的当下时令食材不得不说，秋刀鱼刺身真的是太～好～味～了！非常新鲜，有口感，散发著秋刀鱼独特的香味，完全不带鱼腥味，再配上调制酱汁，必吃！！Creamy的广岛蚝带子刺身 - 爽口鲜味，卖相也很美我们也点了一些寿司 - 火炙三文鱼寿司、火炙左口鱼边寿司、鳗鱼寿司、加拿大海胆军舰 及 碎葱吞拿鱼军舰海苔软壳蟹天妇罗卷 - 软壳蟹炸得松脆香口，肉质丰厚最后是带子裙边面鼓汤 - 这是使用刺身并盘的原只带子所剩下的带子裙边制作，令面鼓汤多了些鲜甜味这一餐真的很不错，绝对可以再来
餐厅位于官塘工厦区，由官塘地铁站步行很快便到，位置方便易找。
终于到了，餐厅环境很舒适，员工也很友善，让人感觉很放松
完成点餐后 很快就上来了前菜 - 招牌沙律，以蟹味豆腐及樱花虾加上带有微酸的和风沙律汁搭配沙律菜，这个配搭真的出乎意料的好，特别是蟹味豆腐，豆腐滑口，蟹味浓郁，相当有惊喜
招牌沙律
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酥炸三文鱼，很香口也不失原来的三文鱼味
酥炸三文鱼
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然后是我们最期待的刺身 - 秋刀鱼刺身 原只带子 广岛蚝，这些都是餐厅推出的当下时令食材
秋刀鱼刺身 原只带子刺身 广岛蚝
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不得不说，秋刀鱼刺身真的是太～好～味～了！非常新鲜，有口感，散发著秋刀鱼独特的香味，完全不带鱼腥味，再配上调制酱汁，必吃！！
秋刀鱼刺身
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Creamy的广岛蚝
广岛蚝
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带子刺身 - 爽口鲜味，卖相也很美
带子刺身
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带子刺身
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我们也点了一些寿司 - 火炙三文鱼寿司、火炙左口鱼边寿司、鳗鱼寿司、加拿大海胆军舰 及 碎葱吞拿鱼军舰
火炙三文鱼寿司 火炙左口鱼边寿司 鳗鱼寿司 加拿大海胆军舰 碎葱吞拿鱼军舰
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海苔软壳蟹天妇罗卷 - 软壳蟹炸得松脆香口，肉质丰厚
海苔软壳蟹天妇罗卷
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最后是带子裙边面鼓汤 - 这是使用刺身并盘的原只带子所剩下的带子裙边制作，令面鼓汤多了些鲜甜味
带子裙边面鼓汤
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带子裙边面鼓汤
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这一餐真的很不错，绝对可以再来
张贴
