焱丸水產 (已結業)

一间以海产为主题的餐厅，室内装修很像在海边用膳的地方，很有风味。自选的刺身拼盘自然是最好的头盘。原条池鱼并非常每日都有，是买手看中当日最好及新鲜的才会在黑板上写出，供食客选择。所以吃的时候觉得特别新鲜，加上不是每一晚都有，显得特别珍贵。另一款特别喜爱的就是云丹（即海胆），很独特的味道，小小的一部份满载美味。认为刺身还未足够的，就可以试试寿司了。这个招牌焱丸号寿司有不同的新鲜刺身，海胆味浓，鱼子及蟹子带点咸味，各有各的独特，却是配搭得很好。来到这餐厅，当然不可不吃烧烤。由侍应帮手烧，火喉控制得刚刚好，也更加方便，很赞。先来一个蟹盖配味噌，味噌配蟹咸香味很足，配合青瓜一起吃，一清一浓，很好的味觉享受。最后还要来一只鱿鱼烧，配上特制酱汁，爽口弹牙的鱿鱼便烧成了，美味非常。