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2018-05-20
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假日不想出市区，约了友人到附近区吃矶烧放题。矶烧放题选择不多，听说这间的海鲜较新鲜，所以选了这间。看门口的宣传拉架就知以海鲜做主打，而且是比较少有的矶烧，看看价钱也不算贵。说到矶烧，少不得对著炉的抽油烟机了，所以坐在炉边也不会觉得有油烟。先上一盘海鲜拼盘，放题包括了一盘海鲜盘，有非常新鲜的虾、大蚬和蚝等。虽然桌上提供烧酒等调味，但我们没有加任何调味来烧海鲜。因为海鲜新鲜，最爱吃其原汁原味。当中以虾最新鲜，虾脚还一直动，熟后带烤过的香味和虾的甜味。另一个非常好吃的海鲜是贵妃蚌，非常鲜甜弹牙。还有蛏子，同样是非常新鲜，滑而爽脆。除咗一开始的一盘海鲜，还有大量日式放题食物。喜欢吃冷盘的不能错过，有蟹籽、蟹柳、粟米、章鱼、车厘茄、青瓜丝、沙律菜等，选择甚多。还有如酒店自助餐的热盘，我夹了蒜蓉炒小棠菜，小棠菜爽甜。麻辣煮花螺，我的亲戚很喜欢吃，但我不吃的，没有拿。拿了一块虾片，炸得很脆又新鲜。薯角忘记加蕃茄酱吃，味道还可。看到有很多人拿寿司，拿了当中三款吃，最好是炸虾寿司，软中带脆。芝士黄金焗扇贝和千贺焗黄金蚝的水准不俗，芝士味道不会太咸，带子爽口，比焗蚝好吃。炸物炸粉簿身而不油腻，当中以芝士年
假日不想出市区，约了友人到附近区吃矶烧放题。矶烧放题选择不多，听说这间的海鲜较新鲜，所以选了这间。
看门口的宣传拉架就知以海鲜做主打，而且是比较少有的矶烧，看看价钱也不算贵。
说到矶烧，少不得对著炉的抽油烟机了，所以坐在炉边也不会觉得有油烟。
海鲜盘
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先上一盘海鲜拼盘，放题包括了一盘海鲜盘，有非常新鲜的虾、大蚬和蚝等。虽然桌上提供烧酒等调味，但我们没有加任何调味来烧海鲜。因为海鲜新鲜，最爱吃其原汁原味。当中以虾最新鲜，虾脚还一直动，熟后带烤过的香味和虾的甜味。
贵妃蚌
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另一个非常好吃的海鲜是贵妃蚌，非常鲜甜弹牙。还有蛏子，同样是非常新鲜，滑而爽脆。
冷盘
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除咗一开始的一盘海鲜，还有大量日式放题食物。喜欢吃冷盘的不能错过，有蟹籽、蟹柳、粟米、章鱼、车厘茄、青瓜丝、沙律菜等，选择甚多。
蒜蓉炒小棠菜
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还有如酒店自助餐的热盘，我夹了蒜蓉炒小棠菜，小棠菜爽甜。
麻辣煮花螺，我的亲戚很喜欢吃，但我不吃的，没有拿。
虾片
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拿了一块虾片，炸得很脆又新鲜。薯角忘记加蕃茄酱吃，味道还可。
寿司
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看到有很多人拿寿司，拿了当中三款吃，最好是炸虾寿司，软中带脆。
芝士黄金焗扇贝
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芝士黄金焗扇贝和千贺焗黄金蚝的水准不俗，芝士味道不会太咸，带子爽口，比焗蚝好吃。
芝士年糕
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炸物炸粉簿身而不油腻，当中以芝士年糕最好吃，不会觉得油腻，吃到年糕烟韧和芝士的咸香。
叉烧拉面
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点了一碗叉烧拉面，喜欢吃这块瘦叉烧，然而小小一碗，拉面份量多，要注要份量。
年糕油扬福袋(关东煮)
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年糕油扬福袋(关东煮)的份量有点多，但福袋很好吃，吸满上汤。
印度咖哩香酥饼
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最后点了印度咖哩香酥饼，一客有三块，香酥饼做得不错，与印度餐厅的一样软脆，咖喱汁味不太浓。香酥饼其实不沾咖喱汁也可。
饮品柜有吃放题常饮的茶。
落单纸上有教客人如何烧海鲜，十分细心体贴。
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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