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2019-06-17
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昨天跟一个很久没见的朋友见面，通常和很久没见的朋友见面，都想吃得好一些，这次到了一间「横浜水产店」，真的是来自横浜的水产吗？我可不知道，所以才要试试。不知大家坐车有没有曾经经过油麻地的「誉发广场」，因为在马路旁，很容易发现。一上去8楼便是食店，很喜欢霓虹灯的我又成功在这里捕捉到霓虹灯😆里面的环境是日本的卡通图画，充满日式气氛，在装潢上也花了不少的心思。不知为何餐厅的名字会有「遛」这个字眼，其实我刚刚才查了字典，知道是散步的意思，也不晓得跟这间餐厅有什么关系。在餐厅的一角就有自助bar的范围，以火锅配料为主，还有一些餐前小食和饮品。然而，餐厅的饮料原来并不止上图的汽水、雪碧和忌廉沟鲜奶，还有很多款特饮，有红茶、绿茶、乳酸特等，这个真是非常值得一赞的，真的没有多少间放题店有提供那么多的特饮。先来的是海鲜，海鲜拼盘看来也绝不欺场，有广岛蚝、蕃薯蚬、海虾和大元贝，看来都好新鲜，实际上也是，把蕃薯蚬和广岛蚝弄熟后，一点海水味也没有，鲜味非常！海虾真不是盖的，很大只，条纹也很美丽，口感爽口弹牙，不吃会后悔的。大元贝没有想像中的大，但也很新鲜，而且很难得的是，元贝竟然还有带子裙边，大多放题店的元贝/
里面的环境是日本的卡通图画，充满日式气氛，在装潢上也花了不少的心思。
不知为何餐厅的名字会有「遛」这个字眼，其实我刚刚才查了字典，知道是散步的意思，也不晓得跟这间餐厅有什么关系。
在餐厅的一角就有自助bar的范围，以火锅配料为主，还有一些餐前小食和饮品。
然而，餐厅的饮料原来并不止上图的汽水、雪碧和忌廉沟鲜奶，还有很多款特饮，有红茶、绿茶、乳酸特等，这个真是非常值得一赞的，真的没有多少间放题店有提供那么多的特饮。
先来的是海鲜，海鲜拼盘看来也绝不欺场，有广岛蚝、蕃薯蚬、海虾和大元贝，看来都好新鲜，实际上也是，把蕃薯蚬和广岛蚝弄熟后，一点海水味也没有，鲜味非常！
海虾真不是盖的，很大只，条纹也很美丽，口感爽口弹牙，不吃会后悔的。
大元贝没有想像中的大，但也很新鲜，而且很难得的是，元贝竟然还有带子裙边，大多放题店的元贝/带子都不会有裙边，这里的却有呢，不俗。
我和朋友这天选择的是严选美国牛肩肉放题+海鲜套餐，肉类除了牛肩肉还有黑豚肉和鸡腿肉。牛肩肉骤眼看真的颇小，还好味道可以弥补这方面的不足，牛肩的部分质感软软的，牛肉味也浓郁，脂肪部分则适中。
黑豚肉则是猪肉，猪肉的条纹挺漂亮的，只是大小跟牛肉一样不太大，黑豚肉的口感比牛肩肉硬，脂肪部分不算很多。最近因为一些新闻，令大家对于猪肉都似乎多了戒心，还好吃完这里的，身体也没有什么问题。
朋友点了香芋沙冰，我点了朱古力沙冰，开始的时候也害怕会是「伏」，结果不是「伏」，还要好喝得很，两种的味道也刚刚恰到好处，两种饮品也不会死甜。
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