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2017-11-21
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九龙城除了泰国菜，其实还有好多不同菜式的餐厅，火锅馆也好多。在门口经过看到这间火锅店应该是新开的，格局宽阔又干净。餐厅名字也相当特别，燚，四个火字跟火锅一定是最合衬的了，所以跟男友就进去了。门口有水箱，所有海鲜和刺身类都在这里处理。台不是很多，座位宽阔好舒适时令海鲜拼盘98元一位，两位起，共五款是日新鲜海鲜，这么抵是必叫的这里的汤底种类有十多二十款，火锅料也让人目不暇给，心大心细。火锅必备清热饮品，自家制的菊花茶味道清新甘香，没甚么甜度，是原汁原味的菊花茶千挑万选最后选了椰子鸡锅半只。乳白色的汤底有大量椰肉和马蹄，滚起后立即喝一完，味道相当清甜，也比较清热，降低罪恶感鸡件是另上的，店员会帮忙放到汤中。半只鸡的肉量多，好足料，啖啖肉，就算煮久了也不会变实，质素相当高我俩最期待的时令海鲜拼盘一上来我们都好惊讶，每人不到100元竟然可以一人一只龙虾，鲍鱼和蛏子皇还有活虾和八爪鱼，丰富到不得了。活虾新鲜到熟了后壳还是好脆，肉质爽味道甜龙虾更是不用说，啖啖肉，之余爽口既弹牙，味道鲜甜，还有浓郁的虾膏吃，好正好正接著到蛏子皇，肉量好多，味道比龙虾还要甜，质感爽脆，跟男友抢著吃鲍鱼熟后还是好大只，清
门口有水箱，所有海鲜和刺身类都在这里处理。台不是很多，座位宽阔好舒适
时令海鲜拼盘98元一位，两位起，共五款是日新鲜海鲜，这么抵是必叫的这里的汤底种类有十多二十款，火锅料也让人目不暇给，心大心细。
火锅必备清热饮品，自家制的菊花茶味道清新甘香，没甚么甜度，是原汁原味的菊花茶
自家制菊花茶
$28
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千挑万选最后选了椰子鸡锅半只。乳白色的汤底有大量椰肉和马蹄，滚起后立即喝一完，味道相当清甜，也比较清热，降低罪恶感鸡件是另上的，店员会帮忙放到汤中。半只鸡的肉量多，好足料，啖啖肉，就算煮久了也不会变实，质素相当高
椰子鸡锅
$148
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我俩最期待的时令海鲜拼盘一上来我们都好惊讶，每人不到100元竟然可以一人一只龙虾，鲍鱼和蛏子皇还有活虾和八爪鱼，丰富到不得了。
时令海鲜拼盘(两位起)
$196
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活虾新鲜到熟了后壳还是好脆，肉质爽味道甜龙虾更是不用说，啖啖肉，之余爽口既弹牙，味道鲜甜，还有浓郁的虾膏吃，好正好正
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接著到蛏子皇，肉量好多，味道比龙虾还要甜，质感爽脆，跟男友抢著吃鲍鱼熟后还是好大只，清爽又鲜甜。吃整个拼盘我们都相当享受
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牛魔王不能没有牛肉吃，我们选了相对较便宜的美国肥牛，上菜完全是惊喜来袭。一盘有好多片，还要没很多脂肪的，比我们想像中“肥牛”好多了
美国肥牛
$128
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薄薄一片好快熟，切的形状有点像牛颈脊，咬下去肉质嫩滑，牛味香浓最开心的是有吃不完的感觉
饱肚系列的选了蜂巢豆腐和他们推介的生面。蜂巢豆腐煮熟了就如海绵把汤的精华完全吸收，又滑又软~ 生面好弹牙，比平常指定动作的出前一丁更美味又健康。
蜂巢豆腐，生面
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吃了新鲜丰富的海鲜，鸡件，肥牛和其他配料，舌和肚子大满足。这样丰富的火锅每人只是三百多元，抵食到晕~ 多人来的话叫个原条鱼刺身更正
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