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2012-11-14
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心血来潮想食生蚝，于是约了2个朋友去诺士佛台的“Island Seafood & Oyster Bar”豪一餐。我很喜欢诺士佛台的环境，五彩缤纷的酒吧，又有精致浪漫的餐厅；有喝得酩酊大醉的醉汉，有把酒谈心的情侣朋友，有专注球赛的球迷；诺士佛台最好玩的地方是纵然在最热闹的时候，都可以找到宁静的地方在旁观看众生相（虽然有些矛盾，但我很喜欢在热闹中置身事外的感觉）。本来想点3款蚝每人1个，刚好碰上买1打送半打的优惠，就选了4款蚝连店家送的半打，刚好每人6个。生蚝都很新鲜，好不好吃完全看个人口味，因为我比较喜欢Creamy的生蚝，所以点的都是比较Creamy，只有1款比较重口味。叫了以下5款（店家送1款），个人比较喜欢Fleur Des Eaux：（1）Fine de Claire（2）Fleur des Eaux（3）KYS Marine（4）Perle Blanc（5）Gillardeau食完生蚝，就叫了3个热盘，焗田螺、墨汁义大利面和海鲜串烧拼盘。焗田螺的酱汁好味之余，田螺还非常入味，充分吸收了不少香味，所以吃下去的时候很香浓。墨汁义大利面是我觉得最好吃的一道菜，坊间一些墨汁义大利面要不
本来想点3款蚝每人1个，刚好碰上买1打送半打的优惠，就选了4款蚝连店家送的半打，刚好每人6个。生蚝都很新鲜，好不好吃完全看个人口味，因为我比较喜欢Creamy的生蚝，所以点的都是比较Creamy，只有1款比较重口味。叫了以下5款（店家送1款），个人比较喜欢Fleur Des Eaux：
（1）Fine de Claire
（2）Fleur des Eaux
（3）KYS Marine
（4）Perle Blanc
（5）Gillardeau
食完生蚝，就叫了3个热盘，焗田螺、墨汁义大利面和海鲜串烧拼盘。焗田螺的酱汁好味之余，田螺还非常入味，充分吸收了不少香味，所以吃下去的时候很香浓。墨汁义大利面是我觉得最好吃的一道菜，坊间一些墨汁义大利面要不就是墨汁归墨汁，义大利面归义大利面，或者就是墨汁不像墨汁，这里的墨汁义大利面把两者融合在一起（其实有搭配带子串烧，但我已经把带子串烧归类到海鲜串烧拼盘上去），香浓弹牙，完美结合，仿佛义大利面本来就是有墨汁的，我甚至觉得只吃墨汁义大利面就已经非常满足了（可惜弄丢了照片，上载唔到）。
剩下的海鲜串烧拼盘，香、脆、惹味，如果在平时应该已经是当晚重点，可是由于墨汁义大利面和焗田螺太过出色，海鲜串烧拼盘只能够令我留下好吃的印象，没有其他特别的赞誉。不过其实它是非常好吃的，食完生蚝再叫上一份海鲜串烧拼盘也是一种享受。
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