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2013-10-02
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最近吃过不少日式食物，但吃来吃去，我还是最喜欢吃寿司和刺身；所以，这天实在按捺不住，超想吃寿司，连本来打算吃的lunch buffet都放弃了。经过一轮搜索之外，选了这间寿司德；在寿司店吃午餐最吸引之处就是价格非常实惠，虽然质素可能没有晚市的超好，但以这样的质素和这个价钱，其实很划算的。12时便来到，或者因为前一晚大家都玩得很晚，人人都在睡觉时，我已经来到吃午餐了。一进店，便看到这个counter位，看见师傅们在做寿司，双眼已发光了。而我们则被安排在方形枱。这里的午餐选择颇多的，有十多款的选择，从寿司到天妇罗至刺身都有，价钱由$100至$350不等，视乎你想吃甚么吧。太多选择，拣来拣去后，选了一份寿司定食和烧牛肉午餐盒，其实很想点两份寿司，但又想试试其他味道；现在回想起来，似乎点寿司才是最精明的。特上寿司定食 ($200)寿司未来，先来配菜；当中包括了沙律、煮物、面豉汤和茶碗蒸。特上寿司包了8件寿司，这8件寿司绝不是便宜货色，一份只需$200，很划算吧? 当中有海胆、三文鱼籽、带子、油甘鱼等，另外还有寿司蛋和6件卷物；看到都已经流口水，但可惜，这份定食不是我的，我真的很想吃喔!!虽然没
经过一轮搜索之外，选了这间寿司德；在寿司店吃午餐最吸引之处就是价格非常实惠，虽然质素可能没有晚市的超好，但以这样的质素和这个价钱，其实很划算的。
12时便来到，或者因为前一晚大家都玩得很晚，人人都在睡觉时，我已经来到吃午餐了。一进店，便看到这个counter位，看见师傅们在做寿司，双眼已发光了。
而我们则被安排在方形枱。这里的午餐选择颇多的，有十多款的选择，从寿司到天妇罗至刺身都有，价钱由$100至$350不等，视乎你想吃甚么吧。太多选择，拣来拣去后，选了一份寿司定食和烧牛肉午餐盒，其实很想点两份寿司，但又想试试其他味道；现在回想起来，似乎点寿司才是最精明的。
特上寿司定食 ($200)寿司未来，先来配菜；当中包括了沙律、煮物、面豉汤和茶碗蒸。
特上寿司包了8件寿司，这8件寿司绝不是便宜货色，一份只需$200，很划算吧? 当中有海胆、三文鱼籽、带子、油甘鱼等，另外还有寿司蛋和6件卷物；看到都已经流口水，但可惜，这份定食不是我的，我真的很想吃喔!!
虽然没有每件都吃，但我还是忍不住的偷吃了几口；海胆军舰颇新鲜的，没有腥味，入口即化，味道浓郁，紫菜亦很脆身，真的很美味喔。 而三文鱼籽和平日吃的是不同的，没有爆珠的口感，反而有鱼籽有一层厚厚的皮，我比较喜欢吃爆珠的。而吞南鱼腩卷则很新鲜，鲜味十足，虽然鱼油没有满泻，但已很甘香，收货。现在想起，我的口水都不断在流......
烧牛肉午餐盒 ($180)刺身、烧肉、天妇罗、茶碗蒸、白饭和面豉汤
因为点了一份寿司，而我很花心，喜欢多样化，每样都想试，所以点了这份烧牛肉午餐盒，完全能够满足我多变的口味。
配菜与寿司定食一样，有沙律、煮菇、茶碗蒸和面豉汤；沙律应该已经混合了酱汁，所以吃时不用怎样的拌匀，沙律菜的新鲜度还可以接受；煮菇则没甚么特别，但也吃到那菇的清香；而茶碗蒸则是十分滑溜，蛋味浓郁，亦不会很水，咸度亦适中，很美味；面豉汤的质量亦不错，我很少会说面豉汤好喝的，这个不会很咸，充满了味噌香，不错。
介绍完配菜后，便要说说我这份主菜了；先说一说牛肉，我初时还以为会是一块块的烧牛，原来是肥牛，看到肥牛，有少少失望，不过吃时则觉得不错；肥牛不会很肥腻，反而是烧至干身，虽没太多油脂，但口感不会很干很硬，比想像中好吃得多；而味道则是用上了烧汁，很多时烧汁做的都会比较咸，但这份的牛肉虽沾满了烧汁，但不会很咸，用来伴饭刚刚好。天妇罗的外层是薄薄的，这样子的最好吃，十分香口，不用吃太多炸粉，又可以品尝到食物本身的味道。当中有一件大虾、南瓜、蕃薯和茄子；大虾并没有想像中的好吃，肉质不够爽口弹牙，味道亦不够鲜；反而菜类的比较好，南瓜十分清甜，亦很软稔；蕃薯亦是用样的清甜；而茄子内里则充满了茄子汁，很新鲜。
刺身方面，有两片左口鱼、两片大油甘和一只肥甜虾；左口鱼的口感是胶质比较重的，口感不是入口即化的那种，嚼劲比较强的，我比较喜欢肥美的鱼，所以这不是我杯茶；而大油甘则很好，新鲜度高，肉质软稔，很肥美，很好吃喔；到最后的大肥甜虾，当然很爱，入口即化，口感creamy，鲜味十足，够大只，口感很满足，如果有多一只就好了，而虾头亦充满了浓郁的虾膏味，很棒!
另外还要说说那碗饭，应该用了不错的日本米，黏韧无比，充满米香，来多一碗也可以吃清!
到最后，有饮品或水果的选择，是日水果是西瓜，我对西瓜不是十分喜爱，所以还是选饮品吧。咖啡质素一般吧，热咖啡虽很香，但有一点涩，最差的便是旁边有一包太古啡糖，大杀风景。总体来说，食物质素是非常不错的，都说了在高价吃寿司店吃午市套餐是十分抵食的，大约一半也不用的价钱便可以吃到差不多质素的食物，所以这餐饭是十分满意的；香港有很多类似的日式食店，我又要好好搜索一下，下次再为大家介绍。
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