拳王泰國餐廳 (已結業)

泰拳盛行，包括女学徒，因为运动量高，有减肥神效，我就觉得太辛苦了，倒不如到访本地拳王开的餐厅品尝美食更好。店之内外皆展示了拳王之战绩，想来，开家店摆放自己的奖状予人欣赏，比较放在家中孤芳自赏有意思。店内自然有主理人之照片，黑色为主色调，装潢似酒廊，椅子特别，有锁链在背面。供应传统泰菜，亦有少量菜式略添新意。虾片自动送上，如粤菜的花生，是餐前小吃，但需收费；每碟收$10，比餐牌价平半，算是半卖半送吗？质硬但脆，有虾香，佐酒适宜。香辣蟹肉夜明珠出场精致，小器皿盛著，一客5粒，完整的茘枝内酿入日式芥末及蟹肉，味觉的新感受，不算讨好但不讨厌，如果能用上新鲜及更甜的茘枝，也许口感更有变化，似乎玩味多一点。冬阴功（细）热辣原炉上，是预期的复杂酸甜泰味，调味恰当，不过不失，有两只大虾，可惜雪藏过久，肉质已经近乎糜烂，这一点不可取。大头虾 幸好多点了烧大头虾，这两只就新鲜肉弹得多，烧得有心机，保持肉汁，香嫩鲜美。泰北烧鸡半只 见图介绍，海南鸡似乎是招牌，但食伴要求试烧鸡，亦无妨。选择正确，烧至香口皮脆，果然是泰北风味之烧鸡香，配酸汁合拍，提升香惹及醒神；可惜鸡胸位嚡口，有改善空间。班兰千层糕精彩在后头