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2018-12-07
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坐巴士常经过这间点心专门店，上星期六与朋友往高山剧场看表演，顺便去试吃点心。店舖面积细小，只有廿多个座位，食客大部分都是附近的街坊。由于过了繁忙时间，故食客不多。我们点了几款点心，都是即叫即做的，十分新鲜。现简述如下：1, 蟹籽鲜虾烧卖（$24）：烧卖的外型饱满，肥瘦肉的比例均匀，每粒也见到有虾仁。咬下去，肉汁丰富，甚为惹味，是中上水准。2. 蟹柳棉花鸡（$19）：以这个价钱来说，份量颇足。鸡肉十分香滑，少见地放了姜丝，增加了香气。稍嫌鱼肚较薄，影响了口感，但以$19一碟来说，还想怎样呢？！3. 鲜虾菜苗饺（$20）：菜苗饺的卖相晶莹剔透，味道鲜甜清新。可惜饺皮过份谂软，一夹便散开，因此吃得较为狼狈。4. 香脆韮菜角（$17）：这款是我较喜爱的炸物，上台时三大件炸得热辣辣。咬开后原来满是韮菜，味道浓厚之余，亦减少了油腻口感。由于只是作为下午茶，午餐仍未消化完，故还有很多款点心想试，也无「腹」消受了，惟有下次再来试吧。顺带一提，这里的茶费只收$2，较其他点心专门店便宜。但一分钱一分货，茶叶的质素就一般了。
由于过了繁忙时间，故食客不多。我们点了几款点心，都是即叫即做的，十分新鲜。现简述如下：
1, 蟹籽鲜虾烧卖（$24）：烧卖的外型饱满，肥瘦肉的比例均匀，每粒也见到有虾仁。咬下去，肉汁丰富，甚为惹味，是中上水准。
$24
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2. 蟹柳棉花鸡（$19）：以这个价钱来说，份量颇足。鸡肉十分香滑，少见地放了姜丝，增加了香气。稍嫌鱼肚较薄，影响了口感，但以$19一碟来说，还想怎样呢？！
$19
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3. 鲜虾菜苗饺（$20）：菜苗饺的卖相晶莹剔透，味道鲜甜清新。可惜饺皮过份谂软，一夹便散开，因此吃得较为狼狈。
$20
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4. 香脆韮菜角（$17）：这款是我较喜爱的炸物，上台时三大件炸得热辣辣。咬开后原来满是韮菜，味道浓厚之余，亦减少了油腻口感。
$17
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由于只是作为下午茶，午餐仍未消化完，故还有很多款点心想试，也无「腹」消受了，惟有下次再来试吧。顺带一提，这里的茶费只收$2，较其他点心专门店便宜。但一分钱一分货，茶叶的质素就一般了。
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