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2009-08-08
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吃过了好吃的攦粉后，也去找点甜的吃，今天的目标就是腐竹，而腐竹就是在旺角这间豆腐舖中。甫入座，有一位中年的男店员已经力销它们的粢饭，说它们的是即包的，保证在内的馅料是脆脆的，但因为我和女友在之前吃过东西，所以婉拒了他的好意了，而其实来，也是为了它们每天自家制的腐皮，所以除了试一碗热豆腐花及冻豆浆外，就要了一碗腐竹薏米糖水，说明了要加多多腐皮在内。先来的是冻豆浆，够冻顺喉，甜度低够健康，但豆味是不太强；再来的是热豆腐花，由于豆浆的豆味不够强，豆腐花也好不了到那里，滑也是挺滑的，但豆味欠奉，个人觉得还是某些公和及义香做得更好。吃着热豆花，那店员突然送上一小杯非常热的豆浆，着我们可以倒进豆花中，就会有奇妙的事情发生，我和女友相望呆了，究竟可以有什么特别呢？无论望上去，及吃下去，也没有什么奇妙的事情发生，只是多了点豆浆味而已，隔了一会，那店员问我们加了豆浆是否好吃一点呢？我也唯有答「是」，但真的不知道究竟有什么特别呢？在人和及外边很多的豆花舖都有得卖，究竟他自己知唔知呢？最后来的是腐竹薏米糖水，糖水是米白色的，所以吃起来果然已有浓浓的腐竹味，而且糖水也不太甜，已经是非常对版，而且薏米煲得软硬适
吃过了好吃的攦粉后，也去找点甜的吃，今天的目标就是腐竹，而腐竹就是在旺角这间豆腐舖中。
甫入座，有一位中年的男店员已经力销它们的粢饭，说它们的是即包的，保证在内的馅料是脆脆的，但因为我和女友在之前吃过东西，所以婉拒了他的好意了，而其实来，也是为了它们每天自家制的腐皮，所以除了试一碗热豆腐花及冻豆浆外，就要了一碗腐竹薏米糖水，说明了要加多多腐皮在内。
先来的是冻豆浆，够冻顺喉，甜度低够健康，但豆味是不太强；再来的是热豆腐花，由于豆浆的豆味不够强，豆腐花也好不了到那里，滑也是挺滑的，但豆味欠奉，个人觉得还是某些公和及义香做得更好。
吃着热豆花，那店员突然送上一小杯非常热的豆浆，着我们可以倒进豆花中，就会有奇妙的事情发生，我和女友相望呆了，究竟可以有什么特别呢？无论望上去，及吃下去，也没有什么奇妙的事情发生，只是多了点豆浆味而已，隔了一会，那店员问我们加了豆浆是否好吃一点呢？我也唯有答「是」，但真的不知道究竟有什么特别呢？在人和及外边很多的豆花舖都有得卖，究竟他自己知唔知呢？
最后来的是腐竹薏米糖水，糖水是米白色的，所以吃起来果然已有浓浓的腐竹味，而且糖水也不太甜，已经是非常对版，而且薏米煲得软硬适中，而最精彩的是莫过于那大量的腐竹，薄薄的一层又一层，滑得雪雪声的，全吞了在胃内，果然是每天自家制的良品，若单论块腐皮，味道是五分的。
最后也分享一些题外话，上述那位男店员确实非常搅笑，除了其声线极度有电台DJ的风范外，其推销的手法也很搅鬼，其中一位食客问他豆腐花吃热的，还是冷的好，他说：「吃豆花当然永远是热的好，不过我们的冻豆腐花是好靓的，但热的又实在是太靓了。」听到也真的想爆笑，但其服务态度也确实是亲切的。
有机会再来而又有胃纳的，也会试试其粢饭的，但豆花也真的不用在这儿吃。
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