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2015-09-08
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今日起身发觉感秋意，唯有快快手post左呢个蛋糕先 (西瓜蛋糕是季节性产品)Watermelon cake(6吋) $460: 蛋糕面头红红的是西瓜啫喱，围著绿色蛋糕片，整成西瓜模样.切开蛋糕，分别有海绵蛋糕片，vodka cream及新鲜西瓜片， 层次分明有惊喜。 吃下蛋糕非常清爽，海绵蛋糕软熟不干身，唯vodka cream酒味不太突岀。由于西瓜偏于多汁的水果，一般较少入鐉于蛋糕中，因此市面上也较少以西瓜为题材的蛋糕.在香港,用新鲜西瓜片于蛋糕内较少. 不过始终价钱有点贵，若店家可推出 件装的西瓜蛋糕，把入场门槛降低，相信可再增加客人的购买意欲及人气。西瓜蛋糕是需要3日前预订的，而且每日限量6个，像bagel一样夏天生日的孩子，可以试试生日牌写字不用额外收费 (蛋糕本来有名的，不过被bagel执走了)Wow factor: 8/10Le Gout地址: 铜锣湾新会道6-10号地下G95号舖
Watermelon cake(6吋) $460: 蛋糕面头红红的是西瓜啫喱，围著绿色蛋糕片，整成西瓜模样.
切开蛋糕，分别有海绵蛋糕片，vodka cream及新鲜西瓜片， 层次分明有惊喜。 吃下蛋糕非常清爽，海绵蛋糕软熟不干身，唯vodka cream酒味不太突岀。
由于西瓜偏于多汁的水果，一般较少入鐉于蛋糕中，因此市面上也较少以西瓜为题材的蛋糕.在香港,用新鲜西瓜片于蛋糕内较少. 不过始终价钱有点贵，若店家可推出 件装的西瓜蛋糕，把入场门槛降低，相信可再增加客人的购买意欲及人气。
西瓜蛋糕是需要3日前预订的，而且每日限量6个，像bagel一样夏天生日的孩子，可以试试
生日牌写字不用额外收费 (蛋糕本来有名的，不过被bagel执走了)
Wow factor: 8/10
Le Gout
地址: 铜锣湾新会道6-10号地下G95号舖
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