影片
更多
2015-06-15
409 浏览
其实在香港吃火锅真的没有季节之分，所以最近我们一班好朋友又相约去吃火锅，而今次拜访的是我偶然间于观塘新发现的杏花火锅。因为经常火锅我都怕会热气，所以先点了一些凉茶，有罗汉果无花果茶及紫贝天葵等健康饮品，酸酸甜甜的好适合夏天饮。 >日式刺身拼盆朋友们都很爱吃刺身，所以火锅前先点了一个刺身拼盆，全部刺身都好新鲜，特别是三文鱼及甜虾刺身，好鲜甜美味! >汤鱼翅鸡煲我们一行8人，所以点了2个汤底，第一个是汤鱼翅鸡煲，汤底超足料，浓浓鲜鸡味，味道好浓郁，店员会先为个分一人一碗汤，先喝汤吃鱼翅再火锅。> 杏汁白肺锅 另一个汤底则点了杏汁白肺锅 ，淡淡杏汁香味好特别又鲜甜，是街外少有的汤底选择。同样是可以先喝汤再火锅。 >牛之天地杂锦拼盆拼盆以西式杂拼盘形式上枱，包括安格斯手切肥牛，牛柳粒，牛展，牛坑腩，牛柏叶及牛胸爽。安格斯手切肥牛肉质肥瘦匀称，口感不错，而牛胸爽我是第一次吃，好爽口又好吃。>本地手切肥牛手切肥牛的雪花纹理分布非常均匀，只要刷几下就可以食用，口感非常软滑，牛肉味好浓，不用沾酱油都很美味。>黑豚腩片肉质幼滑的黑豚腩片，脂肪比例适中，味道
其实在香港吃火锅真的没有季节之分，所以最近我们一班好朋友又相约去吃火锅，而今次拜访的是我偶然间于观塘新发现的杏花火锅。
因为经常火锅我都怕会热气，所以先点了一些凉茶，有罗汉果无花果茶及紫贝天葵等健康饮品，酸酸甜甜的好适合夏天饮。
>日式刺身拼盆朋友们都很爱吃刺身，所以火锅前先点了一个刺身拼盆，全部刺身都好新鲜，特别是三文鱼及甜虾刺身，好鲜甜美味!
>汤鱼翅鸡煲我们一行8人，所以点了2个汤底，第一个是汤鱼翅鸡煲，汤底超足料，浓浓鲜鸡味，味道好浓郁，店员会先为个分一人一碗汤，先喝汤吃鱼翅再火锅。
> 杏汁白肺锅 另一个汤底则点了杏汁白肺锅 ，淡淡杏汁香味好特别又鲜甜，是街外少有的汤底选择。同样是可以先喝汤再火锅。
>牛之天地杂锦拼盆拼盆以西式杂拼盘形式上枱，包括安格斯手切肥牛，牛柳粒，牛展，牛坑腩，牛柏叶及牛胸爽。安格斯手切肥牛肉质肥瘦匀称，口感不错，而牛胸爽我是第一次吃，好爽口又好吃。
>本地手切肥牛手切肥牛的雪花纹理分布非常均匀，只要刷几下就可以食用，口感非常软滑，牛肉味好浓，不用沾酱油都很美味。
>黑豚腩片肉质幼滑的黑豚腩片，脂肪比例适中，味道不错。
>杏花四式滑四款滑都很新鲜，吃起来又鲜又弹牙!特别是牛肉滑，我第一次吃牛肉滑是这么弹牙!!
>招牌手打三宝丸爽口弹牙的肉丸好新鲜又真材实料，能吃的肉质的鲜味。
>自家制凤城水饺自家制饺子咬开会有虾肉，算是软滑，但不算有惊喜。
> 即炸响铃响铃是必吃的，一看色泽及脆度就知道是即炸品质很好，即食好脆好好吃！
>即炸鱼皮跟响铃一样是新鲜即炸，超香脆的且无腥味。
>农场时蔬拚盆摆放好精美的蔬菜拚盆，一次可以吃到不同的蔬菜，好新鲜。
>手打稻庭乌冬拼劲爽虾子面其实我已经很饱了，吃了一点稻庭乌冬，好滑又很弹牙，要不是太饱我一定会多吃一点。
>姜茶西米皮汤圆好惊喜的糖水，跟传统汤圆不一样，这里的汤圆皮是以西米皮制成的，好烟韧!!芝麻馅料不会太甜。而姜茶糖水好够姜味，正合我胃口。
父亲节快到了，杏花火锅有提供父亲节套餐，可以考虑。
张贴
